采實暢銷書展|在這不完美的世界裡,讀自己
日本名廚高湯研究全書:一窺七大頂級職人的製湯技巧,科學解析高湯風味原理,揭開美味升級的祕密 柴田書店編 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2022-11-05 定價 : 750 元 特價 : 79 折 592 元 |
Carol的甜點四季:烘焙生活的儀式感,感受季節更迭的點心食譜 Carol胡涓涓 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2022-08-04 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
天然酵母免揉麵包 : 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道 真藤舞衣子 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2022-08-04 定價 : 420 元 特價 : 79 折 331 元 |
鑄鐵鍋做下飯菜──我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜 我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2022-06-16 定價 : 580 元 特價 : 79 折 458 元 |
戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏 村吉雅之 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2022-06-16 定價 : 450 元 特價 : 79 折 355 元 |
高含水萬用麵糰:一變多的神奇麵糰,做成麵包、比薩、中式點心、異國小點都好吃 內田真美 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2022-05-05 定價 : 380 元 特價 : 88 折 334 元 |
Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理 戶外煮飯神器愛好會 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2022-03-31 定價 : 660 元 特價 : 75 折 495 元 |
專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年 Allen鄭亦倫 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-11-11 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔 森映子 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-10-28 定價 : 330 元 特價 : 79 折 260 元 |
醃漬╳風乾:40款延長食物風味的天然保存法 按田優子 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-10-28 定價 : 350 元 特價 : 79 折 276 元 |
拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點 拿拿摳 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-09-30 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |
義大利麵的美味法則:麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方 Winnie范麗雯 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-09-02 定價 : 420 元 特價 : 79 折 331 元 |
吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解 吳介甫 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-08-26 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐 海頓媽媽 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-08-05 定價 : 399 元 特價 : 79 折 315 元 |
常備果醬研究室:100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬,健康美味 飯田順子 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-08-05 定價 : 420 元 特價 : 88 折 369 元 |
超萌.百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款 花田惠理子 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-06-05 定價 : 360 元 特價 : 88 折 316 元 |
茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作 藍大誠 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-05-13 定價 : 560 元 特價 : 79 折 442 元 |
尋找屬於自己的12使徒(經典新版):因威士忌而美好的探索之旅 林一峰 境好出版事業有限公司 出版日期 : 2021-04-08 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
食物風味搭配科學:3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經 彼得.庫奎特、伯納德.拉烏斯、喬翰.朗根畢克 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-03-04 定價 : 1600 元 特價 : 75 折 1200 元 |
原型食物煲湯料理:發揮食物營養力,元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品 Lowlee 采實文化事業股份有限公司 出版日期 : 2021-01-28 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |