【積木文化】全書系展|今天讀這本!開啟生活新篇章
如何品飲咖啡:19個練習,開拓感官技巧,品嘗每杯咖啡的全貌 潔西卡.伊斯托 積木文化 出版日期 : 2025-03-29 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
大師的料理課:米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南 菲利普・埃切貝斯特 積木文化 出版日期 : 2024-11-30 定價 : 1200 元 特價 : 75 折 900 元 |
素食坐月子【暢銷紀念版】:80道滋補養身美味月子餐 王培仁 積木文化 出版日期 : 2024-11-09 定價 : 399 元 特價 : 79 折 315 元 |
咖啡風土學:從種子到果實,一顆咖啡豆的誕生 傑瑞米.查倫德 積木文化 出版日期 : 2024-11-07 定價 : 599 元 特價 : 79 折 473 元 |
洋菓圖典:130道手繪甜點故事 長井史枝 積木文化 出版日期 : 2024-10-31 定價 : 550 元 特價 : 79 折 434 元 |
21世紀咖啡聖經:跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮,從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛,理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 肯尼斯.戴維茲 積木文化 出版日期 : 2024-10-03 定價 : 1800 元 特價 : 75 折 1350 元 |
大廚的祕密:深入八位法國米其林名廚與他們的廚房,一個菜鳥美食家的啟發之旅 克里斯蒂安.勒古比、艾嫚紐爾.德拉孔蝶 積木文化 出版日期 : 2024-08-08 定價 : 650 元 特價 : 88 折 572 元 |
料理滋味創意地圖:法國材料物理化學專家聯手米其林主廚,15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子,探索1,500種創新風味搭配! 拉斐爾.歐蒙、提耶里.馬克思 積木文化 出版日期 : 2024-08-03 定價 : 799 元 特價 : 88 折 703 元 |
3步驟 X 3香料 印度風香料咖哩終極食譜:東京咖哩番長幫你丟掉咖哩塊,掌握關鍵技巧,在家就能做出正宗多變的印度風味! 水野仁輔 積木文化 出版日期 : 2024-04-13 定價 : 499 元 特價 : 88 折 439 元 |
Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!(暢銷平裝版) 奧斯卡.法利內蒂 積木文化 出版日期 : 2024-03-30 定價 : 1280 元 特價 : 75 折 960 元 |
美味助攻!最強雞胸肉瘦身減脂食譜150選:高蛋白、低脂肪、低醣質,從即食包到經典菜色,增肌減脂滿足口腹的蛋白質減肥法!作法快速又簡易,懶人也能輕鬆煮 エダジュン 積木文化 出版日期 : 2024-02-29 定價 : 399 元 特價 : 79 折 315 元 |
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版):世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華 賈奇.菲佛 積木文化 出版日期 : 2024-01-06 定價 : 1500 元 特價 : 88 折 1320 元 |
每餐只做1道菜:用一只平底鍋成就一盤美味,65道世界料理天天開飯 小堀紀代美 積木文化 出版日期 : 2024-01-04 定價 : 450 元 特價 : 79 折 355 元 |
尋味.世界咖啡:跟著咖啡豆的流轉傳播,認識在地沖煮配方與品飲日常,探索全球咖啡文化風景 藍妮・金士頓 積木文化 出版日期 : 2023-08-19 定價 : 1200 元 特價 : 79 折 948 元 |
PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃:當代甜點傳奇皮耶.艾曼的12堂人生風味課 皮耶.艾曼 積木文化 出版日期 : 2023-07-06 定價 : 480 元 特價 : 88 折 422 元 |
世界冠軍的完美居家咖啡指南:從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味 詹姆斯.霍夫曼 積木文化 出版日期 : 2023-07-01 定價 : 600 元 特價 : 79 折 474 元 |
甜點品味學:蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗,學習多元風味的拆解與重組 瑪莉詠.堤露、馬修.達梅 積木文化 出版日期 : 2023-07-01 定價 : 630 元 特價 : 88 折 554 元 |
黃豆好好吃:收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案! 牛尾理惠 積木文化 出版日期 : 2023-06-15 定價 : 360 元 特價 : 79 折 284 元 |
快速開飯的5分鐘預漬備料魔法:只要學會就能10分鐘快速上桌,92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案! 市瀬悦子 積木文化 出版日期 : 2023-06-01 定價 : 380 元 特價 : 79 折 300 元 |
尋味.中國茶(暢銷經典版) 池宗憲 積木文化 出版日期 : 2023-05-11 定價 : 450 元 特價 : 88 折 396 元 |