植物知識︰最有趣的花果圖鑑,日本植物學之父牧野富太郎為你科普
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目錄

◎導讀:天才學者牧野富太郎感動的植物時光

(廖秀娟/元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學文學博士)

• 輯一 花

牡丹

芍藥

水仙

桔梗

龍膽

溪蓀

杜若

紫草

堇菜

櫻草

向日葵

百合

花菖蒲

彼岸花

翁草

秋海棠

魚腥草

錨草

• 輯二 果實

蘋果

柑橘

香蕉

荷蘭草莓

◎後記

試閱內容

〈櫻草〉

櫻草在日本是人盡皆知的花草,倍受大家喜愛。名字的寓意也極好,與它的花非常相稱。這個「櫻草」並而非承襲自中國的漢名,而是道道地地的日本名。

櫻草的學名為 Primula Sieboldi Morren forma spontanea Takeda. ,其中的 forma 是「品種」的意思,代表這個品種很特別,spontanea為「野生」之意,小種名Sieboldi來自著名的德國植物學家西博爾德(Philipp Franz Balthasar von Siebold,1796-1866),屬名Primula則有「最初」的涵義,因為這種花很早盛開。

櫻草不僅生長在平原,也分布於高原地區,但並沒有想像中常見。不過在東京地區,田島原野倒是有一大片名列自然紀念物的櫻草花海,信州(長野縣)的輕井澤平原,以及更遠的九州豐後(大分縣)日田地區也有櫻草花。

櫻草是宿根草,種在院子裡也能長得很好,每年都會開花,非常惹人憐愛。櫻草的葉子兩、三片一株,帶有絨毛,具長葉柄,葉面呈橢圓形,有重鋸齒,葉質柔軟而富皺褶。四月時,花莖會從葉子抽高,莖頂開出數朵帶有花梗並排列成繖形花序的小花,花朵下的綠萼裂成五片,花冠呈高盆形,底部為花筒,花瓣平開分成五片,每片頂端裂成兩半,模樣就像櫻花一樣。花的直徑大約為兩公分,花色呈紅紫色,不過偶爾也有白色。花筒內有五枚雄蕊和一枚雌蕊,雌蕊底下有一個子房。

櫻草的園藝品種多達兩、三百種,皆由熱情的園藝家精心栽培而來。如此斐然的成績,放眼全世界幾乎無人能出其右,堪稱日本的驕傲。

最有意思的是,櫻草(以及同屬其他種)的花朵因株而異,分為兩種。一種是花裡的五枚雄蕊長到花筒入口的正下方,雌蕊花柱偏短;另一種是花的雄蕊長到花筒中央,花柱很高,直達花筒入口。換句話說,前者雄蕊高、花柱矮,後者雄蕊矮、花柱高。

由於天生的限制,這些花無法將自己的花粉傳到自己的柱頭上,而一定得依靠其他東西來傳播花粉。不過有趣的是,這種結構乍看很不自由,卻也不是那麼不自由,因為一定會有使者頻頻到訪,負責傳播花粉──那就是蝴蝶。於花朵上偏偏起舞的蝴蝶,三不五時就會停在花上,當起月老。

假設有一隻蝴蝶飛過來,停在高雄蕊矮花柱的花上。當牠把長長的嘴伸進花裡,吸取花底的花蜜時,嘴上就會沾到高雄蕊的花粉。等到這隻蝴蝶飛往矮雄蕊高花柱的花,將嘴插進花裡,不只矮雄蕊的花粉會沾到牠的嘴上,來自前一朵花高雄蕊的花粉也會沾到高花柱的柱頭上。而這隻在矮雄蕊花上沾到矮雄蕊花粉的蝴蝶,又會將花粉帶到其他矮花柱花的柱頭上。

櫻草花沒有辦法自花授粉,只能仰賴來自其他花的花粉。正是為了讓其他花的花粉與自己的花結合,櫻草花中的雄蕊位置才會上上下下,雌蕊花柱才會高矮不一。大自然的鬼斧神工是不是非常巧妙呢?這麼一來櫻草花便能與他家聯姻,產生強壯的種子,開枝散葉、生生不息。

即使是植物,若只能自花授粉(同一朵花的花粉傳到同一朵花的雌蕊柱頭上)、近親結婚,種子也會愈來愈脆弱,唯有和其他花授粉,透過他家聯姻,才能產生堅韌的種子。植物能有這樣機制,令人嘆為觀止,換作是人類,便是在避免近親婚姻,努力與別族結婚。實際上,近親結婚確實百害而無一利,反倒是與血緣愈遠的人結婚愈好。因此表親結婚並不值得鼓勵,想要生下健康的孩子,還是應該迎娶沒有血緣關係的外人才是。就像前面所說的,連櫻草都在避免近親結婚,努力與他家聯姻,這便是所謂的「人不如草乎」吧?

在日本,櫻草屬的種類大約有三十種左右,舉世聞名、花形最大最燦爛的叫做「九輪草」。溫室的櫻草以中國產居多,例如藏報春、乙女櫻、小報春等皆遠近馳名。就賞花植物而言,櫻草種類之多可是數一數二的。

〈彼岸花〉

彼岸花會在秋天的岸邊開花,因此名為「彼岸花」,一般也稱為「曼珠沙華」。這個名字來自梵語的「曼珠沙」,而曼珠沙其實就是「紅花」的意思。然而印度並沒有這種草,只是因為花是紅色的,日本人便將它命名為「曼珠沙」,加上「華」字就成了「曼珠沙華」也就是「曼珠沙花」。其中國名叫做「石蒜」,因為它的葉子就像蒜頭一樣,在中國又生長於石子地,便有了這個稱呼。

彼岸花遍生於日本各地,開鮮紅色的花朵,色彩鮮豔奪目,因此人人都認得這種花。但由於它是一種毒草,無人喜愛栽種,只能永遠是野草。明明花開得那麼美,卻總是教人敬而遠之。

彼岸花因為異常顯眼,在各地有十幾種方言別名,像是「死人花」、「地獄花」、「狐花」、「狐火把」、「狐尾巴」、「棄子草」、「舌曲」、「舌拗」、「手腐花」、「幽靈花」、「拔牙草」、「疫病花」,聽了令人毛骨悚然,不過也有「葉不見花不見」、「野火炬」、「火焰草」等風雅的名字。它的學名為Lycoris radiata Herb.,屬於石蒜科,種小名radiata是「放射狀」的意思,因為它的花會在莖頂呈放射狀綻放,宛如車輪。

當彼岸花在野外、山上、墳場、土堤連綿盛開、形成花海,看起來就像失了火一樣。開花時的彼岸花沒有葉子,只有花莖高高挺立,末端會開出四、五朵圓形大花,包含六片反捲的花被、六枚雄蕊,以及一根埋在底下的雌蕊花柱。下位子房為綠色,每個都帶有花柄。

奇妙的是,不論花開得多麼茂盛,彼岸花都不結果。明明有成千上百的花,偶爾結個果也沒什麼損失,卻偏偏一顆也沒有,因此它的花等於是白開了。不過即使不結果,彼岸花還是能繁殖,真是一種好命的草。它的地下球根(學術上稱為鱗莖)會逐漸分裂,形成許多幼苗,因此彼岸花總是連綿一片,因為那是從一個球根分裂成兩個球根、三個球根,乃至多個球根而來的結果。

花朵凋零後,彼岸花會冒出幾條細細長長的綠葉,過冬後於隔年三月時枯萎。到了秋天,地底鱗莖冒出的花莖會開花,每年反覆不息。由於開花時不見葉子,有葉子時又不見花,因此彼岸花素有「葉不見花不見」的別名。它的鱗莖呈球形,包覆著黑皮,裡面是層層相疊的白色組織。這一層層組織其實是葉子根部形成的鞘,裡頭儲滿了澱粉當作自身養分,就和水仙球根、野薤球根一樣,具有異曲同工之妙。形狀則宛如大大的圓筒,一層疊過一層。

近年來有澱粉公司專門採收彼岸花的球根碾碎,製成白色無毒的優質澱粉,供民眾食用。其實彼岸花的球根含有一種叫做「石蒜鹼」的毒素,但只要將球根搗碎、沖水,把毒素洗淨便可食用,從這個角度來看,彼岸花也算得上是一種糧食作物。

這種草的花莖咬起來味道十分噁心,一吃就知道有毒。不過女孩子倒是經常拿它來玩耍,她們會把莖一小截小一截地折斷但保留住皮,這樣斷裂的莖就為變得像串珠一樣。

《萬葉集》裡有一種叫做「壹師」的植物,我很肯定這種植物就是曼珠沙華。這個見解是我提出來的,至今為止無人反駁。那首歌如下:

道旁灼然壹師花,如吾愛妻名遐邇。

歌中的「灼然」一詞,將曼珠沙華那燃燒般的鮮豔紅花形容得維妙維肖。然而「壹師」這個方言現在已經完全聽不到了,可見這應該是某個很小的地方所流行的名稱,現在已經亡佚。

曼珠沙華,也就是彼岸花、石蒜原產於日本和中國,其他國家都沒有。由於外國人酷愛球根植物,曼珠沙華的球根也從很久以前便大量出口到海外。

〈後記〉

以上便是花朵與果實的概論。文章都是一氣呵成提筆寫下的,一定有許多不完備的地方,還請諸位讀者見諒,尤其我撰寫本書的前提是假設讀者對草木皆不甚了解,為了引起各位對植物的興趣,許多段落都是極為口語而通俗的。倘若大家讀了這些文章,能對植物產生一點興趣,或者多少吸收一些植物知識,身為作者的我便再高興不過了。

在人類身處的環境之中,很少有東西像植物一樣與人生有著千絲萬縷的關聯。倘若世界上少了植物,也就是草木,人類一定無法生存,可見植物是多麼地重要。畢竟,許多食衣住的資源都得仰賴植物。

有植物簇擁的我們實在太幸福了,如此純潔又充滿優點的物種,是老天爺贈給人類的禮物,是其他事物無法比擬的寶藏。說植物是人生的至寶,其實一點也不為過。

望著植物青翠欲滴的葉子,任誰都會因它們的美麗與清新動容,而這樣的景致一年四季都看得到。不僅如此,植物還會開紅、百、紫、黃,各種繽紛燦爛的鮮花,教人賞心悅目。我相信沒有人不愛老天送給我們的花,如果說植物能影響人類的心境,那麼即便是惡霸也會變成善人,即便是莽夫也會化為君子,罪犯亦會洗心革面。如此想來,便覺得美妙的植物堪比宗教。

其實這正是大自然的宗教,以植物為尊的宗教!與儒教、佛教沒什麼不同。每一天,我都浸淫在大自然的宗教裡,過著心平氣和、安祥恬適的日子,這也影響了我的健康,使我這個八十八歲的白髮老翁硬朗如昔,就算讀書到半夜兩點也不覺得累,有時還能工作到天亮。這都要歸功於素日裡我對大自然的喜愛吧。大自然是神,對人生的影響無與倫比。

植物研究日益精進,人類社會便能幸福安康。植物工業的興起,可為國家累積財富,令百姓生活無虞。因此,國民對植物的重視與否,左右了國家的貧富,也就是人民的財富。貧窮是罪惡的溫床,只會滋生社會亂象,富裕才能過得從容,讓百姓相敬如賓,營造善良風氣,生活幸福美滿。如此看來,植物實在是功德無量。

人的一生就像一朵花,只有短短一世。趁活著的時候努力學習、修身養性、積纂功德、增長智慧,為他人付出、為國家行義務,也為了自己,當個快樂的好人,度過幸福一生,這才是人生的真諦。沒有什麼比醉生夢死更傻的了,人身難得,倘若一輩子庸碌無為,豈不是浪費了生命,對不起神的慈悲嗎?

以前我曾經寫過這段文章:

「我相信愛惜草木,能培養對人的關愛。如果我像日蓮法師一樣偉大,我一定要樹立一個以草木為尊的宗教。現在的我絕不會平白摧折草木,也不忍殺害一隻螞蟻或小蟲。這份菩薩心腸,這份善良,正是我透過愛惜草木培養出來的。看草木興衰枯榮,也幫助我大徹大悟,參透人生的意義。

草木能撫慰人類的心靈,為何世人卻將如此至寶扔在一旁,視若無睹呢?我想,這大概就是先入為主的「挑食」吧。我要呼籲天底下的世人,無論如何先嘗一口看看。我這個人從不打誑語,先吃一口就對了。

如果每個人都能有一顆善良的心,世界就會美妙無比。人與人將不再爭吵,國與國也不會打仗,這顆善良的心,講更深一點就是博愛、慈悲、仁義,有了它,世界定能和平安泰,人民便可幸福無比,這點毋庸置疑。

世上各式各樣的宗教無不對眾人曉以大義,但我並不想講大道理,我盼望的是能回歸情感,透過草木陶冶性情,這便是我的宗教、我的理想。每次一有機會到各地演講,我總會對學生說這番話。」

我主張世人加入大自然教,有以下三大優點:

第一、怡情養性。見到滿山遍野、生機勃勃的花草,會因為優美的大自然而感動,獲得心靈的寧靜。就好比春風融化了寒冰,憤怒也隨之煙消雲散。我們的心也會充滿詩意,變得更美好。

第二、身體健康。喜愛植物,想去郊外接觸花草的話,自然就得參加戶外運動。可以做做日光浴、曬曬太陽,不知不覺間身體就更健康了。

第三、不再寂寞。即便全世界都離我而去,也不必悲觀。因為身旁的草木便是永遠的伴侶,隨時都會露出和藹的笑容。

感謝上蒼讓我生來就熱愛植物,令我幸福一生。

商品簡介

「我想把日本所有的植物都弄清楚!」

天才植物學家牧野富太郎為了夢想踏遍各地。

一生蒐集數十萬種植物標本、為千五百項以上新品種命名、

並親手繪製精細的植物圖鑑,為植物研究做出偉大的貢獻。

2023年春天日本放送協會(NHK)播出的晨間劇《爛漫》,

將以牧野富太郎為原型,描述他波瀾萬丈的人生。

【重點介紹】

「世人都以為向日葵會朝著太陽的方向轉動,其實是誤會一場!……向日葵的花是朝側邊綻放的,只要從早到晚盯著向日葵,很快就會真相大白,但也會把自己累得半死就是了。」

「我們所吃的香蕉果實,究竟是哪個部位呢?答案是香蕉果實的皮。……幸好有這層多肉的皮,香蕉才能化為香甜可口的水果呢!大家一得知平常吃的果肉居然是香蕉皮,全都大吃一驚。」

畢生投入植物的採集和研究,被尊為「日本植物學之父」的牧野富太郎,這位世界級的學者以和藹可親的口吻、通俗淺白的文字,加上親自繪製的插圖,希望以本書向大眾傳達植物知識。他也說這些文章如果能讓讀者對植物產生一點興趣,或者多少吸收一些植物知識,是他最高興的事了。

植物需要種子,而本書以此為基礎分成兩個主題:一是為了孕育種子而生的「花」,一是負責保護種子的「果實」。在這些花朵與果實的概論中,可以感受到作者對植物研究滿滿的熱忱和推廣植物知識的理想。牧野富太郎相信「世界上不存在叫做『雜草』的植物」,他想要一一認識它們。面對喜歡的花草植物,矢志不渝地追求夢想,努力實現目標。與植物的相遇令他幸福一生。而牧野富太郎的思想和精神,在倡導人與自然和諧相處的今日,同樣彌足珍貴。

作者簡介

˙作者│牧野富太郎 (まきの とみたろう,1862-1957)

日本植物學家,出生於現高知縣,代代以雜貨與酒造營生。自學立志成為植物學家,放棄繼承家業,前往東京追夢。在東京帝國大學(現東京大學)理學部植物學教室進行研究,在擔任該大學的助手、講師的期間,繼續進行植物的採集、觀察,研究植物足跡可以說除了北海道之外,遍布日本各地。在分類學研究上有極大的貢獻,被稱為「日本植物學之父」。

在他眼中沒有所謂的雜草,致力於採集植物達四十萬種,新發現命名的有一千五百餘種,並親手繪製了細膩的植物圖鑑;既從事學術研究又推廣一般植物知識的普及。創刊《植物學雜誌》(一八八七)、《植物研究雜誌》(一九一六),並撰寫多部植物學相關著作。一九二七年,通過發表論文從東京帝國大學取得理學博士學位。一九五七年去世,追授日本文化勳章。

˙譯者│蘇暐婷

國立臺北大學中文系畢業,日本明治大學國際日本學系交換留學,曾任日文遊戲企畫,現為專職譯者。譯有《明日的孩子們》、《青鳥》、《福爾摩斯的飲食與生活研究》、《和日本文豪一起愛狗》、《後光殺人事件》(合譯)、《消失的女靈媒》等。

名人導讀

【導讀】

天才學者牧野富太郎感動的植物時光

◎廖秀娟/元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學文學博士

近代植物分類學權威牧野富太郎(一八六二-一九五七),他的代表著作《牧野日本植物圖鑑》名掦天下,在世時總計發現了超過六百種以上的植物新品種,由他命名的植物多達兩千五百種,更記錄了超過四十萬項的植物標本以及觀察記錄,並且發表了多篇專業著作。在日本植物分類學研究的黎明時期,進行全國性規模的田野調查與標本採集,除了對日本植物群相的解析做出了高度的貢獻之外,也獻身於植物知識的普及教育,是一位足以代表日本,與世界齊肩,向世人誇耀的優秀植物學家,日本人為了紀念他對植物學研究的貢獻,將他的生日四月二十四日制定為「植物學之日」。然而,他這些偉大的歷史性成就,卻都是在極度貧乏窮困的環境下完成的。富太郎出生於富裕商賈之家,人生卻有一半的時間為錢所苦與貧窮纏鬥,為了追求植物研究他散盡家財、一貧如洗卻甘之如飴,這股對植物的熱情使他的成就無人能及,更讓昭和天皇盛讚他是日本的國寶。

二〇二三年春季日本NHK連續電視小說劇第一〇八部《爛漫》,就是以這位天才植物學家的人生故事為藍本拍攝,電視劇的話題使得牧野富太郎再度受到世人矚目。NHK在官網上說明選定牧野為主角是期望在百花盛開綠意盎然的春日,透過牧野傾注於植物的熱情、浪漫之心,在新冠肺炎橫行疫病四處傳播人心惶惶之時,能為這個社會帶來一股清新之氣,舒解被疫情束縛多時的滯礙之感。

牧野富太郎於一八六二年出生於江戶幕末時期,歷經了明治、大正、昭和,於一九五七年以九十四歳的高齡過世,牧野家代代以雜貨與酒造營生,是土佐高岡郡佐川町經營酒造業的富商,富太郎三歲父亡五歲母逝,又無手足相伴,六歲祖父過世之後,由祖母浪子一手帶大。他曾在《牧野富太郎自敍傳》中提到「由於父母早逝,自幼不知父母長相,也未曾感受過父母親情之愛」,再加上幼時身體虛弱,既是長孫又是酒造家業唯一的繼承人,祖母對他的溺愛驕寵可想而之,造成他極度任性隨性而活,他的任性發揮在他對學問的追求上。

富太郎雖然貴為日本植物學之父,然而令人驚訝的是他的正式學歷只有小學中輟。商人家出身的他,在祖母的安排之下,自小進入武士階級子女就讀的私塾學習,一八七四年明治政府引進歐美教育制度,頒發小學校令,要求日本全國設置小學,他也因此進入小學就讀,學習成績優異。但是,就讀兩年之後他就休學了,並非他資質不佳,而是小學的課程對他而言太淺且無趣。求知欲旺盛的他採取的教育方式是自學。對富太郎來說大自然就是他的學校,自小在佐川豐富的山野中遊玩,他醉心於植物的千姿百態,喜愛親眼觀察仔細臨摹,不只通曉植物,對於天文、地理、漢學、英語、音樂也深度涉獵,封閉在教室中的小學教育難以滿足他對知識的渴求。

而改變他人生的是,在他十七歳時接觸到由江戶時期本草學家小野蘭山所撰寫的《本草綱目啟蒙》的手寫本數冊,因為缺本以及須多次向人借出抄寫,無法盡情閱讀,索性透過中間商大費周章從東京、大阪全數收齊。在日夜沉浸閱讀之後,他發現原來他周遭認識的植物是有名字的,他深刻的體認到將這些植物匯集成冊是一份專屬於他的天職志業。然而,要完成這樣的著作,就必須要收集全日本所有植物的標本,這意味著他必須要到日本全國各地去採集植物標本,閱讀龐大的文獻資料、購買高機能的顯微鏡、大量購買研究書籍,但是只要他人在佐川,就什麼事也做不成,所以他決心拋棄家業,前往東京。這個決定打碎了袓母寄望他繼承家業的心願,然而袓母比起家業更疼愛富太郎,決心讓富太郎去追逐夢想。

一八八四年二十二歳的富太郎出發前往東京,他首先前往的地方是東京大學理學部,去拜訪當時君臨日本植物界的大老,也是東大植物學主任教授矢田部良吉教授。教授對於這位來自四國深山野地、帶著過度莫名自信的年青人極為寛待,基於富太郎對植物的熱情,教授同意他可以自由進出植物學教室,也允許他自由的使用教室裡的標本、圖書與器材。在東京大學豐沛的研究資源下,富太郎的研究能量越發活躍,一八八七年創刊《植物學雜誌》,一八八八年出版了《日本植物志圖篇》,一八八九年與植物學家大久保三郎共同為在高知發現的新品種「大和草」以附上拉丁語學名的方式,初次發表在《植物學雜誌》上,這是日本植物學界劃時代創舉。過往日本的植物學者都是委託國外的學者在海外的學術雜誌上代為發表植物新品種,但是牧野不願如此,試圖要將日本植物學的水準與世界的接軌。一八八八年出版的《日本植物志圖篇》中所有的植物畫,都是由他本人描繪、製版、印刷,其完成度絲亳不遜色於現今的西洋植物畫。

一八九〇年富太郎的人生與事業來到了幸福的高點,不但事業一帆風順,也遇到了與他牽手一世同甘共苦度過終生的伴侶--小澤壽衛子相遇、結為連理。然而打擊卻也來的突然,在他意氣風發攀至人生成就的高點後瞬間將他摔落谷底。首先是代替母職始終在他背後支持他完成夢想的祖母浪子過世,浪子的離世像是一個不祥的預兆,牧野家驟然家道中落,失去牧野家經濟的奧援,使得他頓時陷入經濟困境,再加上他不改富家子弟闊綽的花錢方式,毫無節制的購買研究書籍,也是讓家境快速下墜的原因之一。

然而對他研究生命最大的打擊是矢田部良吉教授突然禁止他進出東大植物教室,既非東大學生也非東大教職員,全憑矢田部教授的仁慈才得以進出植物教室的富太郎完全無法反擊只能黯然離去。根據富太郎在著作《我的植物愛之記》中所述,矢田部教授會突然打擊他,起因於一八八八年出版的《日本植物志圖篇》獲得俄羅斯著名國際學者的好評,樹大招風過於招搖導致教授吃味打壓,禁止他進出東大植物教室,直到三年後矢田部教授因校內鬥争失勢離開東大之後,他才得以助手身分重返東大。

然而,看似苦盡甘來的峰迴路轉卻也沒有帶來順境,擔任東大助手的十五圓月俸(大約現今的三十萬日圓)不夠負擔陸續誕生的十三名小孩,再加上他亳無節制的撒錢買書,只能不斷靠借貸生活,飽受高利貸恐嚇追討,久欠房租不斷被驅趕搬家,總計搬了十八次的家,他的夫人為了籌錢成就丈夫的研究生活,即使貴為東大教授夫人,被迫低聲下氣四處籌錢度日,最後五十五歲辛勞過世。富太郎為紀念妻子對他的付出,以妻壽衛子之名為在仙台發現的新品種細竹命名,使妻子之名永存。最後,被高利貸逼到走頭無路之時,他將念頭轉到了自己僅剩的資產——植物標本,打算要將十萬項的標本賣到國外以解燃眉之急。對植物分類學者而言,走遍山野收集而來的標本是最珍貴的資產,也是植物學者研究的基石。當時這件事獲得朝日新聞社的報導與關注,大聲疾呼「對於因研究而坐困愁城的學者視而不見,讓國家重要文化資料流失到海外就是國家之恥」,獲得有為青年資產家池長孟的關注,而出手幫忙,以三萬日圓的代價(約現今一億日圓)購買,徹底防止了國家資產外流也將富太郎從欠債的地獄輪迴中救出。

由於牧野富太郎沒有顯赫的學歷,即使幸運在東大占得了一席之地,過程也是風風雨雨,任職的四十七年間,多次遭到排擠與鬥爭,最終能夠順利挺過,全然是憑藉著他對植物的熱情。本書《植物知識》是牧野富太郎為了一般教養而撰寫的植物學啟蒙書,書中以日常生活中常見的十八種植物(百合、彼岸花、秋海棠、魚腥草、水仙等等)和四㮔水果(蘋果、橘子、香蕉、荷蘭草莓)為例進行植物名稱的由來的說明、花與果實的構造、雄䧳交配的原理。文字幽默有趣,大膽新潮,文章開頭即以「花就是植物的生殖器」破題,描述世上的一草一木無一不為求得子嗣繁𧗠,衝鋒陷陣披荊斬棘。文中多篇文章中詠吟敏銳感受四季變化的《萬葉集》歌謠,並且附上由牧野親筆畫上,聞名於世的植物畫。他的植物畫綜合了本草學的植物觀察法以及西洋博物學的觀察法,成就了更符合近代日本的植物畫。富太郎在描繪一株植物時,至少會花費一年的時間仔細觀察植物在同樣土地上隨著四季演變,植物的花朵、綠葉、結果時期,並與同種植物比較分類之後再加以描繪。繁複的線條襯托出他對植物炙熱的專注與耐性,本文也以他在《植物知識》後記中的文末字句結尾,「我相信愛草木,能培養對人的關愛。(略)看草木興衰枯榮,也幫助我大徹大悟,參透人生的意義」「感謝上蒼讓我生來就熱愛植物,令我幸福一生」。

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胡哲明_國立臺灣大學植物標本館館長 

植物知識︰最有趣的花果圖鑑,日本植物學之父牧野富太郎為你科普
作者:牧野富太郎
譯者:蘇暐婷
出版社:四塊玉文創
出版日期:2022-12-27
ISBN:9786267096253
定價:328元
特價:88折  288