大腦先生的一天:從起床開始的思緒與工作,腦力如何幫助我們做好(或搞砸)每件事?
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目錄

前言:一日生活,搞懂腦神經的頑皮把戲

PART1

早上──醒來、準備就緒、出門

6:30 AM 你需要洞見還是精力:該不該按下貪睡鈕?

6:35 AM 大腦裡的睡眠開關

6:45 AM 用新鮮感喚醒感官

7:00 AM 你是早起的鳥兒還是晚睡的夜貓子?

7:15 AM 大腦喜歡吃什麼當早餐

7:30 AM 早上了!大驚慌!一心多用!

7:40 AM 正向思考的(反面)力量

7:45 AM 成功安排一天的計畫

8:00 AM 益智遊戲真的「益智」?

8:05 AM 如何記得車鑰匙放在哪

8:15 AM 設定你的積極時鐘

8:30 AM 記不起街名或該怎麼走

8:35 AM 如何挑選車上的廣播電台

8:45 AM 為什麼美國人的大腦都單獨通勤

8:50 AM 該邊開車邊熱吻嗎?

8:55 AM 如何在路邊停車

PART2

白天──工作、思考能力和意志力

9:05 AM 如何專心

9:15 AM 被無意識操控的14種方法

9:30 AM 找到更多意志力

10:00 AM 如何面對工作的壓力而不是消失不見

10:30 AM 該把辦公室漆成紅色還是藍色?

11:00 AM 如果不是智商,那是什麼?實用智能讓你在工作困境中暢行無阻

中午 你的學習風格是哪一種?

12:30PM 如何讓創意點子憑空冒出

1:00 PM 今天該做可以拖到明天做的事嗎?

1:15 PM 打包好工作記憶

2:00 PM 才下午兩點,已經精疲力盡了嗎?

2:30 PM 如何讀懂同事的心

3:00 PM 解決所有問題的祕訣

3:30 PM 如何在網路找到需要的資訊

4:00 PM 如何成為創新者

PART3

晚上──健康、家庭、愛與休閒

5:00 PM 你的大腦喜歡一天喝一杯嗎?

5:15 PM 為大腦打氣!

5:20 PM 你的大腦vs.雜貨店

5:30 PM 為什麼小孩會在後座打打鬧鬧

5:45 PM 養小孩如何改變大腦

6:00 PM 愛是一杯醉人的化學雞尾酒

6:15 PM 如何知道感情關係是否會持久下去

6:45 PM 生氣時該跟配偶吵架嗎?那難過的時候呢?

7:00 PM 一點小證據暗示你還擁有穴居人的大腦

7:20 PM 如何讀另一半的心

7:30 PM 快樂、幸福和奶油夾心蛋糕

8:00 PM 別對安慰劑效應嗤之以鼻

8:30 PM 科技正在吃掉你的大腦

9:00 PM 為什麼現在應該別再閱讀,而要上床睡覺

試閱內容

【7:00AM 你是早起的鳥兒還是晚睡的夜貓子?】

你知我也知,大家都知道「晨型人」和「夜貓子」的二分法全是因為人的大腦各有不同,導致一類人喜歡深夜脫口秀,另一類人則很愛早晨小孩起床前的 90 分鐘。科學也同意一切「確實」都源自於大腦,不過,這並不代表一切都不是真的。舉例來說,自認是晨型人的民眾比那些自認是夜貓子的人,真的能更快創造出「清醒」的化學變化。這全都和化學物質皮質醇(cortisol)有關:起床一小時後,晨型人比夜貓子擁有更高的唾液皮質醇濃度。甚至如果夜貓子和晨型人的睡覺時間完全一樣多,也都回報說睡得一樣好,兩者的皮質醇濃度仍有差異。

再看看以下這點:根據美國國家教育統計中心(National Center for Education Statistics),美國公立高中平均從早上7點59分開始上課。你可能聽過從這時候開始上課對青少年很殘忍,只要看看他們的大腦就知道為什麼了。青少年的大腦裡,有儲存著難以理解的簡訊文字縮寫的區域,以及異常活躍跟隨流行風潮的區域,這兩塊區域旁邊就是各種因素形成的一團大風暴,讓深受身為12到18歲之苦的年輕人,不只覺得早起很不方便,也殘酷到了極點。

大家都受晝夜節律(circadian rhythm)所支配:不管睡了多少或沒睡多少,大腦只要天一黑就想睡覺、天一亮就想起床。生理時鐘有兩種方法能讓人開始想睡覺:增加褪黑激素(melatonin)荷爾蒙以及降低體溫。兩者一起出現,你就會非常清楚身體什麼時候想去睡覺了。

而青少年體內的褪黑激素升高和體溫下降都比一般人還要晚,這就是大風暴吹來的第一道強風。第二道則是青少年比年紀稍大或稍小的人還需要睡更久,美國兒科學會(American Academy of Pediatrics,以下簡稱 AAP)指出每晚約要8.5到9.5小時。如果需要更多睡眠的青少年,生理上被限制無法在晚上11點前睡覺,然後又得在早上7點前起床,才能趕上早上8點的學校鐘聲,除非時光旅行,他們絕對無法獲得充足的睡眠。青少年的大腦已經被設定成會讓他們衝動行事,現在再加上慢性睡眠剝奪,又有AAP提出的一長串清單,包括憂鬱症、肥胖、成績差,還有根本就是現代小孩在後末日小說中會讀到的場景。

如果不是因為小孩在早上8點到校,可以讓成人的工作日時間安排「容易」得多,以及必須讓青少年能最晚在下午4點前回到家看電視,任何有同情心也夠理性的人就會讓學校晚一點再開始上課,比如說最早也頂多是早上9點。

問題是,不管你年紀多大,可能都還是有個青少年躲在大腦裡。換句話說,「所有」看起來是大人的人都可以早起,還有最好能讓「所有」青少年都熬夜,這樣說並不公平。這些情況都只是一概而論,你自己的經驗可能有所不同。如果你早上就是起不來,很有可能就是大腦想要你當個夜貓子。

說是這樣說,當晨型人還是有些好處。研究顯示,晨型人通常比較穩重、負責任、友善、樂觀,不過雞生蛋、蛋生雞的老問題就來了:究竟是身為晨型人讓人變得友善,還是友善的人剛好就是晨型人?這表示,如果你天生就注定要當夜貓子,為了讓自己更樂觀、友善而早起,可能只會讓你變成既不開心、睡眠也被剝奪的夜貓子。如果不能讓大腦屈從於生活習慣之下,想想看能不能讓生活習慣順應大腦。如果你是夜貓子,能不能坦承自己的需求,讓自己多睡一點?試著跟老闆說你的頭裡住著青少年大腦,如果這樣行不通,想想看要如何把早晨變得更有效率,讓體內的夜貓子可以賴床賴久一點。

用褪黑激素解決時差問題?

你的生理時鐘會隨著吃飯時間調整。一項哈佛大學的研究顯示,禁食12到16小時可以重設生理時鐘。禁食後,睡一覺再進食,身體就會迅速恢復連線,彷彿醒來的任何時間點都是再自然也不過的早晨了。你也可以自行控制褪黑激素濃度。《英國醫學期刊》(British Medical Journal)上的一項研究發現,從出發旅行的3天前開始,在旅行目的地的就寢時間吃褪黑激素,可以幫你調整時差。

【8:00AM 益智遊戲真的「益智」?】

你是不是早上喝咖啡時,都會配數獨(Sudoku)來提神醒腦?你會在火車上玩《今日美國報》或《紐約時報》的字謎遊戲嗎?恭喜!你大概對數獨或字謎遊戲非常拿手!假如你的日常生活得靠將數字和字母放進方框中,那這些練習對你來說會非常有用,不然的話,沒什麼太大的用處。玩這些益智遊戲,可能會大幅增加你對自己大腦工作技能的信心,就像吃了糖衣錠一樣,任何你覺得應該有效的安慰劑,都非常有可能會成功。不過除了安慰劑效應(placebo effect)以外,你在益智遊戲方面的超凡能力頂多只能耍耍小聰明而已。

原因就在於「轉移」──完成益智遊戲所需的大腦技能會轉移到生活中嗎?那益智遊戲訓練出來的大腦技能可以轉移到哪種程度?不幸的是,大腦在轉移任何從練習獲得的技能到其他技能時,都遜到極點了,而且不管兩邊的技能有多接近都一樣。舉例來說,還記得俄羅斯方塊這個遊戲嗎?就是方塊會從天而降,你則要把它們互相塞在一起,組成完整的一排。信不信由你,不過俄羅斯方塊經常被拿來作為視覺空間能力(visual-spatial skill)測驗的研究,特別是(你大概也猜得到)圖形旋轉的測驗,或是測驗腦袋想像某個東西旋轉或上下顛倒後的能力。

簡單來瞭解一下俄羅斯方塊的大腦訓練是怎麼一回事。其實這幾乎可以代表任何一種益智遊戲。首先,從充滿希望的角度來看:很多研究都顯示,經過俄羅斯方塊的訓練後,大腦會有所改變,也就是額葉和頂葉內一些區域的活動明顯減少了,這些部分都和心像旋轉作業(mental rotation task)有關。

換句話說,玩了俄羅斯方塊後,可以在腦中更有效率旋轉這些圖形,要想像它們旋轉後的樣子會花更少腦力。這太酷了!只需要花12小時的俄羅斯方塊訓練,就能在腦中看到確切的實際改變。

而這種俄羅斯方塊訓練可以讓實驗對象更會在路邊停車、更會將行李塞進機艙內的頭頂置物櫃、更容易知道如何將冷凍食物整齊放進冷凍庫、如何將節慶裝飾品裝箱存放在車庫中。事實上,你並不會更瞭解怎麼做這些事,完全不會。俄羅斯方塊的訓練實在太限定於俄羅斯方塊,以至於你根本無法對旋轉遊戲以外的圖形更拿手。而且受過俄羅斯方塊訓練的人在腦中旋轉這些圖形時,都是以順時鐘轉,就跟玩遊戲時一樣。

這個實驗的背後意涵,就是俄羅斯方塊只會讓你更擅長玩俄羅斯方塊,數獨也只會讓你對數獨更拿手,甚至連字謎遊戲也只能讓你更會解字謎(雖然有些證據指出字謎遊戲能讓回憶的「過程」更快,所以把這點記在筆記中的可能欄位下)。結論就是,任何益智遊戲都只會讓你更會玩那個益智遊戲。

天哪!難道你就完全沒辦法在早上喝著提神飲品的同時擴充腦力嗎?你難道不能用益智遊戲訓練出更快樂更多的神經元嗎?事實上,你可以,訣竅既簡單也很直觀:雖然練習玩某個遊戲只會讓你對這個遊戲更拿手,但學會玩「新的一種」遊戲可以刺激大腦,使其不斷得要在新資訊中理出頭緒—如果你看完這本書,應該要記住點什麼的話,就記得不斷嘗試新事物對大腦很好。一旦你知道怎麼玩數獨,就該放下數獨了;一旦你瞭解了俄羅斯方塊,就該去玩點別的了。理解「如何」進行新事物的過程,而不是早就知道的一貫模式,才能讓大腦更熟練於生命中真正重要的事物。

今天早上:令人迷惑的謎題

今早喝咖啡或通勤時,找個從未試過的新益智遊戲。你或許終於可以試著瞭解晨報中那個東南西北造橋遊戲(northsouth-east-and-west bridge puzzle)要怎麼玩了,或是上網搜尋「bridge puzzle」,一種在日本很受歡迎的新益智遊戲,是你可能沒看過的遊戲。接著花一小時或一天、一星期,時間長到足以讓你理解規則,並習慣遊戲間的細微差異,這時候,你就已經從遊戲中收到了訓練腦力的成效,也是時候該換另一種遊戲了!

【5:00PM 你的大腦喜歡一天喝一杯嗎?】

某個地方已經5點了,而那個地方就是這裡!除了成為職業拳擊手或挑戰下潛深度的自由潛水者外,長期喝太多酒會是最傷大腦的事。飲用大量酒精會讓短期記憶、長期記憶和運動能力的表現都下降,即便戒酒多年,曾有酒癮的人都無法完全恢復長期記憶的功能。但如果是只喝適量酒的人呢?1天1杯(最好是紅酒)真的能提升認知表現嗎?大腦會懂得欣賞溫和的乙醇洗禮嗎?

回頭看看這個觀念的原始出處。最具權威的研究莫過於1988年出版在《新英格蘭醫學期刊》(New England Journal of Medicine)上的文章,該研究探討冠狀動脈心臟疾病和中風,以8萬7526名女性護士為對象。文章作者寫道:「以中年女性而言,適當飲酒量可減少罹患冠狀動脈心臟疾病和缺血性腦中風的風險。」就是這項研究啟發了之後成千上百的研究!喝酒對你有好處!

不過每週喝3到7杯對體內循環系統有好處之外,其他結果就有點不那麼清楚了。再來看看同樣那群護士,不過這次時間來到1999年,她們當中有1萬2480人年齡介於70到81歲之間。結果又顯示,「飲酒適量者的平均認知表現分數比不喝酒者高。」研究人員2年後再次檢測護士,這些更老的飲酒適量者也比較不會出現認知表現下滑的情形。

飲酒適量者之所以有更好的大腦,原因有點複雜。首先是對心血管方面的好處:這就有點像吃阿斯匹靈,長時間喝少量的酒可能會稀釋血液,使其更容易通過心肺系統,將稍微多一點的氧氣和營養輸送至大腦。

還有適量飲酒可能會對人格和社交方面有所幫助。這是事實:相較飲酒過量或滴酒不沾的人,飲酒適量者更擅於社交。就像拳擊和深水潛水會壓碎大腦細胞,如酒桶裡的葡萄一般,維持社交生活是讓大腦細胞保持快樂的一種最有效方法。

類似的道理也適用在情緒上。自從人類第一次接觸發酵水果後,就知道適當的飲酒量可以讓人感到些微陶醉。現代社會中,適量飲酒已被證實能減少壓力、降低罹患臨床憂鬱症的機會、創造「整體情感表達、快樂、陶醉、歡快、愉悅及無憂無慮的感覺,」《藥物與酒精依賴》(Drug and Alcohol Dependence)期刊上的一篇評論如此寫道。簡單來說,適當的飲酒量可以讓你成為更好的人,能稍微改善情緒,同時附帶一堆對大腦的好處,從對抗慢性壓力的生理保護機制到(又一次)更有可能會出發前往社交世界探索。

可以獲得適量飲酒的好處而不需要喝酒嗎?答案是有可能,或甚至大概可以。你可以不需要酒精也能跟人交際,還能保持心情愉快。不過放眼望去,只有那些喝一點──而不是很多!──的人才能自然而然融入這種情境當中。

破解大腦

這一章標榜喝酒很好,但要在腦中謹記「適量」一詞。1天超過1杯,酒精對健康的好處就會迅速往下掉。如果你擔心會掉下去,找其他方法放鬆、好好享受並與人交際,而「不要」喝酒,可能這才是比較好的選擇。

商品簡介

鑰匙掉了錢包不見、創意搞失蹤、進賣場老買用不到的東西、跟另一半講沒兩句就吵架?

如有以上症狀請注意,你的大腦先生急需重整!

全美知名連鎖健腦商店特別企畫!

一本沒有突觸、前額葉等艱澀名詞的活化腦力實戰書,

用最平常的一天,直白風趣的口吻,告訴你大腦先生需要什麼!

早晨用力按下貪睡鈕,大腦先生將給你源源不絕的靈感?

曬太陽能增加大腦先生的幸福感,一掃情緒低迷?

下午三點意志力嚴重流失,汽水能讓大腦先生重新連線?

從鬧鐘響起的那一刻,直到晚上腦袋沾枕為止,

以24小時縮影,速覽大腦先生各種古怪、美好的癖好:

◎6:45AM 一早醒來,大腦先生總會呆滯一段時間?

因為週遭一如往常的環境,讓大腦先生覺得很無聊!即使視覺皮質區域正在接收訊息,大腦先生卻可能仍舊什麼都沒察覺到──大腦可以有「看到」的視覺輸入,卻沒有意識到「看到」這點。

◎8:00 AM 早餐配數獨,大腦先生對數字更有概念?

不會。大腦先生在轉移任何從練習獲得的技能到其他技能時,都遜到極點了,而且不管兩邊的技能有多接近。俄羅斯方塊只會讓你更擅長玩俄羅斯方塊,數獨也只會讓你對數獨更拿手,甚至連字謎遊戲也只能讓你更會解字謎,結論就是任何益智遊戲都只會讓你更會玩那個益智遊戲。

◎8:35 AM 通勤時大腦先生想聽什麼音樂?

若想好好放鬆,大腦先生喜歡聽熟悉的音樂,但想激發創意、促進心智擴展,那就給大腦先生來點不一樣的節奏吧!

◎02:30 PM 大腦先生如何幫你抓住老闆的心?

猜不透老闆在想什麼?試試看他抓抓耳朵,你也抓抓耳朵;他聳聳肩,你也聳聳肩(當然是在不被對方發現的情況下)。模仿談話對象的肢體語言已證實能增進彼此之間的默契和關係,鏡像神經元會助你一臂之力!

按照一天最可能遇到的狀況,匯集各種科學新知,提供讓大腦先生發揮最佳功效的方法:

●設置貪睡鈕打斷清晨的睡眠,大腦先生在半夢半醒之間更容易「靈光乍現」!

●放東西時嘴巴同時說出擺放的位置,再也不怕出門前找不到鑰匙!

●缺乏意志力?葡萄糖是意志力的能量來源,試著補充一些糖分吧!

本書結合腦神經科學與心理學,以淺顯易懂、幽默風趣的口吻,提供你最新資訊與有用的秘訣招數,讓你更仔細看清並啟動你的大腦。以全新的角度看待自己的所作所為,並知道為什麼,同時真正善用腦力,應對每一天的挑戰。

作者簡介

健腦商店 Marbles: The Brain Store

在美國各大型商場均設有門市,品牌理念為致力幫人們打造更好的大腦。《好管家雜誌》(Good Housekeeping)、《化繁為簡雜誌》(Real Simple)、和《連線雜誌》(Wired),以及《今日秀》(Today)和《瑪莎史都華的生活》(Martha Stewart Living)等知名刊物及電視節目均曾報導該商店與旗下產品。

marblesthebrainstore.com

嘉斯‧桑頓 Garth Sundem 協助寫作

擁有多本著作,包括《技客邏輯》(Geek Logik)、《技客稱霸世界指南》(The Geeks’ Guide to World Domination)、《腦輕鬆》(Brain Candy)、《怪咖生活實驗室︰93個頂尖科學家告訴你生活小事背後的大智慧》(Brain Trust)和《超越智商》(Beyond IQ)。現居科羅拉多州的波爾德,持續寫作。

www.garthsundem.com

譯者簡介

王婉卉

國立臺灣大學外國語文學系畢業,現就讀於台大翻譯碩士學位學程。

偶爾會做點白日夢,電影、音樂、動漫、拼圖、影集來者不拒,不過最愛仍是充滿文字魅力的閱讀世界。

作者自序

前言:一日生活,搞懂腦神經的頑皮把戲

馬林巴琴聽起來總是那麼撫慰人心,布槌敲在木琴上,最適合重現落至林中水窪的雨滴聲。由於iPhone採用馬林巴琴的聲音作為預設鬧鈴,現在只要馬林巴琴鈴聲一響,整列車的通勤族都會忙著檢查自己的外套口袋。

把這本書當作你的馬林巴琴鈴聲吧。是時候醒來、啟動大腦,並破除神經元在你和現實之間創造的假象,也就是種種習慣、錯誤觀念和不理性行為。不過,醒來只是第一步。從聽到馬林巴琴的那一刻,到晚上(甚至更晚!)閉起眼睛的這段期間,你還會評估外在世界和內心世界,也會做選擇和做決定,並會計畫要如何達成像是準時上班的小目標,更會將心力集中在大目標上,像是當個好父母或好伴侶,這些全都會發生在令你分心又充滿誘惑的環境裡。每一天的每一秒,不管結果好壞,你都有機會動動大腦,也有機會搞定或徹底搞砸事情,而不論是搞定或搞砸,你都有機會學習。

重點是,一直以來都有人在某處研究著大腦一整天的活動,每個小細節都不放過。不管是早上邊喝咖啡醒腦邊一心多用,或是從進入夢鄉前的半清醒狀態中,榨出一閃而過的洞見,某個穿著白色實驗袍(或應該更像是T恤配牛仔褲)的博士都知道該怎麼做才會更好。本書匯集了各種科學新知,是目前已知能讓大腦發揮最佳功效的方法,大致上依你一天最可能會用到這些技能的情況來安排順序。有些是趣味知識,可以拿來當吃飯時的閒聊話題,讓其他人大感驚奇;有些會讓你瞭解或從新的角度看待自己的所作所為,以及為什麼自己會這麼做;有些則會提供實際行動或運動方面的小建議,幫你運用大腦掌管每天碰到的挑戰,讓生活更美好。

本書將以有趣的方式,照亮通常只有腦神經才到得了的腦中黑暗角落,同時也提供探索的機會,讓你能運用日新月異的大腦知識,活出更棒的人生。

大腦先生的一天:從起床開始的思緒與工作,腦力如何幫助我們做好(或搞砸)每件事?
Your Daily Brain: 24 Hours in the Life of Your Brain
作者:健腦商店、嘉斯‧桑頓/協助寫作(Marbles: The Brain Store、Garth Sundem)
譯者:王婉卉
出版社:大寫出版
出版日期:2017-04-22
ISBN:9789865695804
定價:280元
特價:88折  246
其他版本:二手書 25 折, 70 元起