| 書名 | ： | 鄭清松 手作法式千層蛋糕(中文書) |
| 作者 | ： | 鄭清松 |
| 出版社 | ： | 原水 |
| 出版日期 | ： | 2023-05-20 |
| ISBN | ： | 9786267268346 |
| 定價 | ： | 550元 |
| 特價 | ： |
79折
434元
特價期間：2024-10-01～2024-12-31
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| 分類 | ： | 中文書>生活風格>飲食烹調 |
商品簡介
《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！
詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！
用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點，
滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層層魅力！
￭做出好吃千層的8大美味秘訣
￭黃金比例的5款千層麵糊&12種風味千層餅皮
￭絕頂美味的15款基礎風味內餡
￭口感更升級的10款手作配料
＊絕美比例的人氣經典風
水果、巧克力、焦糖、花草茶全應用，無人不愛的經典千層風味！
＊進階升級的華麗時尚風
變化手法、層次組合、披覆淋面與霜飾裝點，媲美名店的奢華千層！
＊挑戰變化的驚艷創意風
蜜蘋花冠、夏洛特、彩虹藏心、毛巾卷，華麗造型、簡單又有創意！