作者簡介
劉原良學歷英國伯明罕大學觀光管理與政策碩士經歷靜宜大學講師歐洲藝術文化學會理事長李科永文教基金會董事觀光局導遊職前訓練講師英文導遊∕領隊著作《領隊與導遊實務》(合著)《觀光英文》(合著)張瑞奇(Ricky Chang)現職靜宜大學觀光系教授學歷淡水工商三專企管科畢業美國密蘇里州哥倫比亞學院觀光學士美國密蘇里大學觀光碩士英國Oxford Brookes大學觀光博士經歷考試院考選部典試委員外語導遊口試委員行政院公共工程委員會旅遊規劃類委員高等教育評鑑中心觀光相關學門評鑑委員台灣評鑑協會觀光相關學門評鑑委員教育部技職司國際產學合作專班審核委員著作《航空客運與票務》、《國際航空業務與票務》、《觀光地理美洲篇》、《旅運經營與管理》、《觀光英文》(合著)、《領隊與導遊實務》(合著)、《遊程規劃與設計》等書。
作者自序
序郵輪產業雖然不是新鮮事,但是直到近十年郵輪市場屢屢創下新紀錄,諸如參與旅客數、周邊經濟、郵輪噸位、船舶數量等等,這些傲人的數字,吸引著大眾眼光,雖然 2020 年爆發了新冠病毒疫情,重創觀光產業,特別是郵輪營運,門可羅雀,一度呈現停擺的狀況,但是隨著疫苗陸續施打,預期口服疫苗的出現,相信在不久的將來,郵輪產業依然會在海上發光發熱。至於寫下這本書的機緣,除了筆者搭乘過許多郵輪航程,擁有各種型態郵輪公司經驗,更是希望藉由此書,分享個人經驗,讓更多即將從事郵輪產業的新進有所參考,當然要囊括所有郵輪領域實屬不易,僅能概括性的讓讀者認識與明白該產業歷史、運作與實際從業人員的工作執行,對於通常之運用,本書期待可以得到該有的功效。劉原良、張瑞奇 謹誌2021年10月
章節目錄
目 錄序 iChapter 1 郵輪概況 1第一節 郵輪歷史 2第二節 世界郵輪市場 4第三節 郵輪等級 6第四節 郵輪市場狀況 11第五節 全球郵輪市場 13第六節 郵輪的航程狀況 28Chapter 2 台灣郵輪產業 33第一節 主要港口與政府政策 35第二節 台灣各個港埠功能與定位 41第三節 主要市場與客群 44第四節 潛在開發市場 46Chapter 3 郵輪公司分析 49第一節 郵輪風格 50第二節 郵輪設施 94第三節 郵輪公司提供的特殊設施 124Chapter 4 郵輪季節 131第一節 月份分析 132第二節 各洲分析 134Chapter 5 郵輪實務操作 145第一節 旅行社廣告 146第二節 乘客的需求 148第三節 預訂郵輪的方式 149第四節 郵輪觀光法規 149第五節 行前說明會 166第六節 領隊人員工作事項 169第七節 餐廳 195第八節 郵輪安全規範 201第九節 郵輪上常見的國際禮儀 212第十節 郵輪自由行旅客 222Chapter 6 郵輪產業經濟 225第一節 郵輪的經濟貢獻 226第二節 郵輪帶來的災難 228第三節 郵輪上的工作 229第四節 郵輪公司職位概述 233第五節 港埠周邊經濟 241第六節 郵輪業的未來 244Chapter 7 河輪觀光 247第一節 河輪人少的原因 250第二節 熱門區域與旅客特質 251第三節 科技與河輪設施 253第四節 吸引新客群 255第五節 可能的隱憂 256第六節 各洲及國家河輪發展概況 259第七節 主要河輪公司 299