世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!(中文書)

書名 世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!(中文書)
世界一ズボラなBOXパン!:ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン
作者 齋藤由郁里
出版社 皇冠文化出版有限公司
出版日期 2021-03-29
ISBN 9789573336808
定價 320
特價 88折   282
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分類 中文書>生活風格>飲食烹調

商品簡介









太神奇了!只要有微波爐,
就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!


4種基本材料 只要3分鐘 免烤箱 一盒搞定
超乎想像的簡單!有如魔法般快速完成!輕鬆做不失敗!


只需要4種基本材料!
只需準備高筋麵粉、酵母粉、鹽和水,完全不使用砂糖和奶油,最適合注重健康和在意身材的人!

製作時間只要3分鐘!
只要將材料秤重、混拌,置於室溫下發酵,然後用微波爐加熱3分鐘就可完成,無論你是烘焙新手、苦手還是懶手,都能輕鬆做好!

不需要烤箱!
全部用微波爐加熱,就算家中沒有烤箱,也能品嘗現做的美味麵包。想要帶有金黃色澤,用烤麵包機微烤或平底鍋略煎即可。

一個BOX全部搞定!
所有步驟都在微波保鮮盒裡進行,一「盒」到底,甚至連保存也是放在保鮮盒裡,不需要再清洗一堆器具,真是太方便了!

種類豐富,口味多變!
基本材料加上喜歡的配料,就能做出各種甜鹹麵包。掌握做法後還能自己設計獨創的麵包,美味不設限!
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世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!

作者簡介

齋藤由郁里 Yukari Saito營養師、食物搭配師、食品專家。畢業於東京農業大學、女子營養大學。曾任職於製粉公司,離職後憑著接觸超過250種麵粉的經驗,以麵包創作人的身分開始製作麵包。2016年開設烘焙教室,以「在家做也不會失敗的麵包」為主題,因為超過9成以上的學員都能成功做出麵包而受到矚目。2018年參加世界麵包大賽(Mondial du Pain),晉級至決賽。2019年開設以麵包教室講師為對象的「麵粉魔法」課程。本書是她出版的第一本食譜,一推出便十分叫好叫座,Amazon書店讀者更給予4顆星好評,並紛紛讚歎:「作者是天才嗎?」「簡直是懶主婦的好夥伴!」部落格:ameblo.jp/s-minottiInstagram@yukari.saito

譯者簡介

連雪雅生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。譯有《為什麼有錢人都用長皮夾?》、《超可愛!插畫麵包》等書。

章節目錄

前言基本器具基本材料原味BOX麵包使用130ml的微波保鮮盒製作/切麵包的訣竅保存方法BOX麵包的開放式三明治烤BOX麵包Chapter 1 BOX鹹麵包火腿起司麵包玉米麵包毛豆麵包明太子美乃滋麵包鹽奶油麵包南瓜麵包羅勒起司麵包熱狗麵包肉包Arrange Menu:豆沙包/披薩包/爌肉包/乾燒蝦仁包馬鈴薯沙拉麵包鹿尾菜麵包絞肉咖哩麵包披薩麵包大阪燒麵包拉麵麵包Column:麵包良伴Chapter 2 BOX甜麵包楓糖麵包巧克力麵包Arrange Menu:香蕉巧克力/烤棉花糖風味/熔岩巧克力葡萄乾麵包焦糖核桃麵包OREO大理石麵包紅茶麵包 原味/檸檬紅茶抹茶紅豆麵包起司蛋糕肉桂蘋果麵包Column:動手做專屬口味的BOX麵包吧!Chapter 3 更加豐富多變的BOX麵包美式鬆餅 原味/可可法式吐司甜甜圈飯糰麵包紙杯麵包草莓鮮奶油蛋糕沾醬 巧克力醬/起司醬/酪梨醬/披薩醬Q&A食材別INDEX
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