作者簡介
北斗勳國際時尚雜誌編輯出身,曾任國內英文大報副總編輯。一九九七年以另一筆名雷藍多發表處女作《復活》,入圍第二屆《皇冠大眾小說獎》決選,並翻譯了多部暢銷英文小說,包括《哈利波特》系列、《向達倫大冒險》系列、《灰姑娘的愛情手套》及《神鬼交鋒》等。他揮灑自如的說故事技巧獲得科幻大師倪匡背書,讚許他功力不亞於驚悚大王史蒂芬‧金。並發揮其國際時尚界專業背景,擅長將服裝、設計、美食醇酒、爵士樂等多元時尚元素融入紮實的戲劇情節,建構多重立體感的生活美學故事。《想談戀愛,需要幾杯馬丁尼?》為他睽違十六年、挑戰全新小說類型的精心之作。
作者自序
最早,單齊是計畫以我的一位好友為原型來創造的。他就是本書的調酒顧問Matt Chang。Matt是一名傑出的調酒師。從我當初決定撰寫這本書並向他求助開始,他便不厭其煩地教導我關於雞尾酒的各種知識。這個故事當中的雞尾酒段落都經由他審核過。其中,迷惑(Bewildered)這支雞尾酒的酒譜更是情商他特別為這本書新創的。那真是非常可口(是的,打著寫書之名,我要求他調了一杯又一杯再一杯……)。雖然單齊原本應該要根據Matt的個性來設定,但後來因劇情的需求而作罷。如同故事創作過程常發生的,單齊發展出了他自己獨特的人格。補充一提,儘管兩人已大不相同,但Matt的個人魅力卻絕不輸給書中男主角的。他在台北調酒界可是有著某種性感猛獸的傲人封號。至於這個故事本身又是如何誕生的呢?它源起於我在《GQ》雜誌擔任編輯時所生的感觸。當時因為工作的緣故,我有幸結識了Matt以及台北許多名優秀的調酒師。他們共通的特色是:年輕、帥氣、有品味,而且執著追求雞尾酒的奧妙。每回我看著他們調酒時的專注神情、聽著他們侃侃而談雞尾酒的學問,我便深深感嘆:調酒師真的是個被社會所忽視,甚至誤解、低估的一門專業啊(但他們受正妹歡迎這個一般印象似乎其來有自)。二○○九年的冬天,我開始構思這個故事。透過大眾小說的形式,我希望和大家分享雞尾酒美好在哪以及調酒師為何值得尊敬。這個故事的中心人物是蕾貝卡,而故事的魂是雞尾酒。在故事開場時,蕾貝卡是完全不懂雞尾酒的。她對調酒和調酒師抱持著常有的偏見。隨後,她逐漸改變了。到了結尾,她已探索了雞尾酒國度的美好,且樂在其中。對於之前並不熟悉雞尾酒的讀者,我期盼各位和蕾貝卡一塊踏上這段旅程之後,能從中體驗到雞尾酒的多彩多姿。故事的原始名字是以英文構思,叫做《Violet and Martini》。紫羅蘭與馬丁尼在故事架構當中各自擔任重要支點。有興趣的讀者不妨在翻閱本書時推敲一番。關於紫羅蘭,我在撰寫故事時發現一件有趣的事。當時為了詳實描寫,我努力尋找真的Violet來研究一番,但是好不容易找來之後,居然和網路上查到的圖片不同,讓我相當困惑。努力又查了半天資料,才赫然發現:似乎至少有兩種不同的花,在中文上都稱作「紫羅蘭」,但在英文來說其實分別是「Violet」和「Stock」。在本地所見到的紫羅蘭,好像大部分都是Stock。究竟這是譯名上的混淆或是有其他背景緣由,我到現在仍舊沒確切弄明白。這應該要花卉專家才能解答。最後,我是一直到了前往紐約實地考察場景時,才在當地買到一盆Violets,搞清楚它的模樣。那是故事原名的部分;至於中文版書名《想談戀愛,需要幾杯馬丁尼?》則是從愛情角度切入故事。故事當中,蕾貝卡接觸雞尾酒的時間點正好是她遇上了感情波折的時候。調酒這門生活藝術如何能幫助她調適心情,在愛情的道路上找到方向,是個有趣的主題。而蕾貝卡生命當中的其他層面,雞尾酒當然也融入得既深且廣。另外,書中的幾個主要角色,在某種程度上,也都安排了對應的雞尾酒。談到此處,真的得再次感謝Matt花了許多時間與我諮詢這方面細節。調酒並非書中唯一觸及的生活時尚,服裝與爵士樂也是大量運用的元素。對我來說,撰寫這故事的歷程並非循著直線往前探索,而比較像是在鑿刻一顆想像的鑽石,從不同的面向來回精雕細琢。透過立體的故事結構,我希望呈現給大家一種美好的大都會生活氛圍。當然,紐約時尚界與曼哈頓上流社會是個華麗到夢幻的故事舞台,但那是娛樂部分;我想強調的是,這種美好的生活氛圍是一般人在日常生活中就可以實踐享受的。你不必是名媛、超模或權貴,只要願意去了解、體驗雞尾酒的奧妙便行。請跟隨著蕾貝卡踏入酒吧,坐到吧台前,點杯雞尾酒。那可以是馬丁尼(Martini),可以是戴克利(Daiquiri)、側車(Sidecar)或曼哈頓。如果店裡播放的是法蘭克‧辛納屈或Oscar Peterson,那自然很棒;若不是,也無妨。一間酒吧的雞尾酒若是可口,店主的音樂品味往往也不會太差,也有的店是根本不放音樂的。在細細品味你眼前的雞尾酒之餘,不妨向你的調酒師請教他調製的心得,那會幫助你體會它的美味之處。他們通常會樂意與你分享的。雞尾酒是一門如此美妙的生活藝術。這本書能完成並問世,除了Matt之外,我還有許多對象需要感謝:我在《GQ》時的總編輯Blues(當初氣喘吁吁引導門外漢的我一步步接觸美食美酒);皇冠的總編輯春旭(自本人上一本書之後便掉入無止境的拖稿地獄)、平雲先生(拖稿欠稿地獄的另一苦主),以及本書的責編怡萱(神經質作者每日碎碎唸煉獄的受難者)。感謝曾讓我請益的台北及東京的調酒師和酒界朋友們、文壇出版界友人前輩們、紐約的設計師好朋友Kai D.、法律專家李治安及林誠夏,還有多位掛名撰文推薦的好友專家先進,以及曾在我工作室幫忙的夥伴們。我的家人,特別是我美麗的妻子Helen(為了家庭幸福與和諧,強調「美麗的」是必要的),這段期間對我無限地包容支持,謝謝你們。最後,當然請大家務必理性飲酒(並請勿效法作者趕稿無靈感時大量灌酒的極不良示範)。
名人推薦
【主持人】Ruby、【名作家】小野、【國際調酒大師】上野秀嗣、【設計師】古又文、【GQ雜誌總編輯】杜祖業【威士忌達人】林一峰、【ELLE雜誌總編輯】盧淑芬、【名造型師】劉大強、【時尚名媛與公關達人】關俐麗等9位各界名家,強力推薦!●依姓名筆劃序排列 這是一本精采的愛情小說,當中為大家介紹了酒吧和雞尾酒。本書將告訴你,雞尾酒包涵了許許多多的元素,正如同愛情與人生一般。你會看到主角蕾貝卡如何探索出愛情、人生和雞尾酒的複雜深邃,且因此成長,也學會如何調製出她自己想要的生活。當你讀到結尾後,包管你也會想上酒吧親自體驗一番。也許,你也會在那兒找尋到你自己的故事。【國際調酒大師】上野秀嗣一杯馬丁尼裡就有完整的人生。北斗勳把都會中的親情、友情、愛情,幽默的用爵士樂和雞尾酒串了起來。一個好的調酒師,不只是調和一杯雞尾酒,他懂得傾聽生命,並用雞尾酒說故事。一個懂得喝的人,就會了解酒裡面可以喝出一個人的庸俗、驕傲,還是自信。作者顯然兩者都懂。【威士忌達人】林一峰來自曼哈頓的愛恨情仇,身處時尚圈的勾心鬥角,這是一本能滿足你對上流社會的完美幻想。今晚也來杯專屬於你的「馬丁尼」吧!【名造型師】劉大強