作者簡介
季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫,內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技,等多面向主題的日本文化誌,每一期聚焦一個主題,從淺略到深入,透過訪問和邀集臺灣和日本寫手,匯聚不同角度面向的看法,滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。
特別收錄/編輯的話
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章節目錄
Features 特輯第二次的京都 二訪京都的速度022 五条漫步|用慢速掃描,接住老街區帶來的新驚喜 028 西陣單車|穿梭在老京都巷弄中的恬淡風景034 大文字山遠足|採集不一樣的京都視野! 四種京都的餐桌日常042 咖啡|用一杯House Blend認識職人的深焙王國044 麵包|京都人早餐餐桌不可或缺的要角046 豆腐|不簡單的美味,變化萬千的京都豆製品048 和菓子|將自然節氣面貌化成可品嘗的藝術品京都文化媒體ANTENNA編輯部×秋刀魚京都在住30代的創意人們054 郊外創意工作者聚落:「ANTENNA編輯部」堤大樹/3D列印工作室「新工芸舍」三田地博史062 義式餐酒館「IL LAGO」堀田樹068 都市體驗設計創意工作室「for Cities」杉田真理子074 古道具店「ものや」 櫻井仁紀與吉田卓史038 番外篇|京都的特別神社/京都道路歌050 番外篇|名水地圖080 京都通檢定086 Dear親愛的京都,30歲遇見你的時候 ......Regulars 專欄009 四十七新聞015 臺日故事094 sanma Select/Blue Bottle京都一號店095 情報放送/dato、豬大爺096 GOOD DESIGN AWARD/京都・中村藤吉平等院店098 日本書店出店中/京阪急行(上篇)「誠光社」100 自体燃焼/くるりQuruli的京都音樂博覽會102 安田先生出差中/京都人養成入門,從一杯咖啡開始Events 事件092 人物寫真| 電影《快一秒的他》導演山下敦弘重新詮釋 京都愛情的精神時光Features 特輯第二次的京都 二訪京都的速度022 五条漫步|用慢速掃描,接住老街區帶來的新驚喜 028 西陣單車|穿梭在老京都巷弄中的恬淡風景034 大文字山遠足|採集不一樣的京都視野! 四種京都的餐桌日常042 咖啡|用一杯House Blend認識職人的深焙王國044 麵包|京都人早餐餐桌不可或缺的要角046 豆腐|不簡單的美味,變化萬千的京都豆製品048 和菓子|將自然節氣面貌化成可品嘗的藝術品京都文化媒體ANTENNA編輯部×秋刀魚京都在住30代的創意人們054 郊外創意工作者聚落:「ANTENNA編輯部」堤大樹/3D列印工作室「新工芸舍」三田地博史062 義式餐酒館「IL LAGO」堀田樹068 都市體驗設計創意工作室「for Cities」杉田真理子074 古道具店「ものや」 櫻井仁紀與吉田卓史038 番外篇|京都的特別神社/京都道路歌050 番外篇|名水地圖080 京都通檢定086 Dear親愛的京都,30歲遇見你的時候 ......Regulars 專欄009 四十七新聞015 臺日故事094 sanma Select/Blue Bottle京都一號店095 情報放送/dato、豬大爺096 GOOD DESIGN AWARD/京都・中村藤吉平等院店098 日本書店出店中/京阪急行(上篇)「誠光社」100 自体燃焼/くるりQuruli的京都音樂博覽會102 安田先生出差中/京都人養成入門,從一杯咖啡開始Events 事件092 人物寫真| 電影《快一秒的他》導演山下敦弘重新詮釋 京都愛情的精神時光