書名 | : | 經貿透視雙周刊 第558期:即食竄紅 剪刀經濟發威(中文電子雜誌) |
出版社 | : | 財團法人中華民國對外貿易發展協會 |
出版日期 | : | 2020-12-16 |
ISBN | : | 24102962 |
定價 | : | 150元 |
特價 | : | 66折 99元 |
庫存 | : | 購買後即可閱讀 |
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檔案格式 | : | |
檔案大小 | : | 34.85MB |
分類 | : | 中文電子雜誌>財經企管 |
商品簡介
即食竄紅 剪刀經濟發威這個世界快速變遷,連你餐桌上的食物也是。在講究便利的脈絡下,簡單復熱就可以入口的冷凍、冷藏調理食品,成為消費者眾多餐飲選項之一。
市調公司MarketsandMarkets 研究預測,2023 年方便即食的冷凍產品將主宰全球冷凍食品的市場。但其實所有食品不分類型競爭的都是消費者的胃,美味與體驗才是王道。
在可預期規模成長的未來,冷凍、冷藏調理食品必須鏈結社會環境的變化,才有機會成為消費者首選。市場上已有企業成功細分目標族群、找到利基。持續演進的科技則是讓冷凍、冷藏食品更可口的必要條件之一。現在就來看看什麼樣風味與特色的產品才能讓你食指大動!