書名 | : | 京都美味料理店鋪探訪導覽手冊 2025~2026(MOOK) 京都おいしい店カタロ 2025-26 最新版 |
出版社 | : | 慕客館文化事業有限公司 |
出版日期 | : | 2024-10-18 |
定價 | : | 611元 |
特價 | : |
9折
526元
特價期間:2025-03-14~2025-03-20
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庫存 | : | |
分類 | : | MOOK>樂活休閒旅遊>人氣美食 |
商品簡介
嚴選京都美味店舖300家飲食體驗是旅遊當中很重要的一環。不僅因為享用美食本身是一件美好的事,能夠透過飲食來感受在地風情和瞭解時下潮流,也是難能可貴的一大收穫。正是因為如此,最新版本的美味店舖導覽,才是掌握最貼近現狀趨勢的實用參考。這一冊的卷頭首先請到三位京都美食通,分別是京都出身的搞笑藝人高橋茂雄、妙心寺塔頭&退藏院副住職/京都觀光大使松山大耕、京都土生土長的IG和YouTube美食網紅NENEMOMO~京都美食OL~SAN,來各自推薦三家京都的美味料理店,並提供選店的心得。
依據「注目新店」「早餐、午餐、夜晚的口福」「甜食控請進」「別具個性的店家」四大主題,來進行店家與美食的嚴選導覽介紹。此外,還製作了「夏日風情畫新舊大對決:河床VS屋頂酒吧」「可以當作下酒菜!京都的美味麵包」「潛入話題酒場雲集的湯淺會館」「徹底調查:溫故知新的和菓子進化」四個中特集,以及分為電影篇、小說篇、漫畫篇來介紹的「名作中登場的京都美食」專欄。
內頁介紹
P.7 柚子屋旅館 一心居
京都美食通高橋茂雄所要推薦的第一家店「柚子屋旅館 一心居」,招牌料理都和「柚子」有關。像是集合了16種家常菜的鯛柚子鍋膳、清爽柚子芳香的絕品雜炊,都是人氣的焦點。
P.20 濃濃歷史感的轉生咖啡館
歷史建築轉生成咖啡廳的例子愈來愈多,想要穿越時空感受昔日美好時光的朋友,跟著這裡的導覽來造訪就對了。
P.64 京都名物KOPPE-PAN
學生們下課時間最常吃的KOPPE-PAN,長條型的麵包中間除了夾入炒麵或熱狗之外,還有可樂餅、紅豆餡、火腿、薯餅等多樣的變化。也是造訪京都一定要吃吃看的名產。
P.72 夏季風物詩的新舊對決
提起京都的夏日風情畫,當然就是在鴨川和貴船川的河床上吃吃喝喝兼納涼。不過近年又有新感覺的納涼景點出來搶人氣,那就是可以俯瞰京都市景街的屋頂酒吧。
P.102 京都必吃湯葉煮鍋
使用日本國產黃豆磨成的豆漿所做成的「湯葉」,其實就是我們所說的豆皮。可以作成套餐來享用的「湯葉煮鍋」,是京都才能享用到的一種獨特滋味。
P.112 古都厚蛋三明治
午餐想要簡單解決的話,京都鼎鼎大名的厚蛋三明治,絕對是一項好的選擇。不同店家各有千秋的厚蛋三明治,來看看哪一款最合您的眼緣。
P.122 OBNZAI的三段活用
最能品嚐到京都在地家常菜風味的料理就是「OBANZAI」。這裡推薦不同的店家來感受三種風情的體驗。
P.174 戒不掉的抹茶甜點
既然來到了抹茶的大本營,身為抹茶控的朋友,怎麼能夠不把老舖、新店琳瑯滿目的抹茶甜點統統品嚐一輪?嚴選店家和抹茶甜點,這裡都有推薦。