成功調製芳香治療處方:成為專業芳療師必備的調配聖經,66種常見精油調配原理,105種罕見精油檔案
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目錄

推薦序

作者序

致謝

前言

第一部 配方原則與實行方式

Chapter 1精油的協同效果

‧ 精油的協同、疊加和抵銷效果:實證資料

‧ 芳香療法中的協同效果:更寬廣的理論詮釋

‧ 植物香氣與身體工作

‧ 芳香療癒配方

‧ 從感官體驗察覺協同效果

Chapter 2量身訂做的個人處方

‧ 被採用、改寫和新興的芳香療法典範

Chapter 3芳香療法路徑:科學實證、精神感官與活力論

‧ 以科學為依據的分子論:臨床實驗中的協同效果

‧ 從整體療法看協同效果

‧ 精神芳香療法的觀點

‧ 直覺

‧ 能量層面:活力論(vitalistic approach)

Chapter 4調配芳香療癒處方

‧ 個案評估:製定個人處方的核心關鍵

‧ 量身訂做下處方

‧ 精進嗅覺能力

‧ 個人處方:考慮嗅覺屬性

‧ 芳香處方的嗅覺、生理與能量反應

Chapter 5 配方的用法、稀釋介質、劑量和比例

‧ 按摩與基底油

‧ 局部塗抹與嗅聞

‧ 劑量

‧ 比例

Chapter6青春痘/塔瑪拉‧艾格紐案例探討

‧ 引言

‧ CLEANsE 試驗

‧ 青春痘

‧ CLEANsE 試驗與協同作用

‧ 檢查項目

‧ 個案研究:女性,20 歲

‧ 結論

第二部 精油和原精的實證效用

Chapter 7 疼痛與發炎

‧ 疼痛

‧ 發炎

Chapter 8 舒緩:抗痙攣與抗癲癇的作用

‧ 抗痙攣作用

‧ 抗癲癇作用

Chapter 9 身體保健:抗氧化與抗癌的作用

‧ 抗氧化作用

‧ 抗癌作用

Chapter 10 感染和免疫:抗微生物與調整免疫的作用

‧ 抗微生物作用與抗生素的抗藥性 

‧ 免疫調節作用

Chapter 11 呼吸系統:祛痰、化痰、解充血和止咳作用

‧ 祛痰、化痰和止咳作用

‧ 氣喘

Chapter 12 皮膚和軟組織:傷口癒合、皮膚再生、抗過敏與止癢的作用

‧ 皮膚的屏障功能和角質分化

‧ 組織損傷與癒合

‧ 促進結痂與傷口癒合的作用

‧ 抗氧化和消炎作用

‧ 抗細菌與抗皮癬菌的作用

‧ 消血腫和滋補靜脈的作用

‧ 抗過敏和止癢的作用

‧ 皮膚心理學與皮膚神經學

Chapter 13 情緒心理:抗焦慮、抗憂鬱和強化認知能力的作用

‧ 嗅覺和中樞神經系統的關係

‧ 嗅覺和自律神經系統的關係

‧ 焦慮症與憂鬱症

‧ 認知能力

‧ 吸聞精油、情緒調節和更廣泛的新陳代謝影響

第三部 香氣個論

Chapter 14 精油與原精:實證文獻資料

歐白芷/髯花杜鵑/甜羅勒/神聖羅勒/月桂/佛手柑/佛手薄荷/黑種草籽/黑胡椒/黑醋栗花苞/香芹籽/荳蔻/胡蘿蔔籽/金合歡/大西洋雪松/喜馬拉雅雪松/德國洋甘菊/羅馬洋甘菊/黃玉蘭/白玉蘭/肉桂葉/快樂鼠尾草/丁香花苞/青檸果/青檸葉/芫荽籽/絲柏/藍膠尤加利/甜茴香/冷杉/乳香/天竺葵/薑/葡萄柚/加拿大鐵杉/永久花/茉莉/杜松果/露兜花/真正薰衣草/檸檬/香蜂草/檸檬香茅/萊姆/橘(桔)/甜馬鬱蘭/沒藥/水仙/橙花/肉豆蔻/甜橙/玫瑰草/廣藿香/胡椒薄荷/蘇格蘭赤松/泰國蔘薑/玫瑰/迷迭香/達爾馬提亞鼠尾草/檀香(東印度白檀)/黑雲杉/百里香/薑黃/岩蘭草/特級依蘭/日本柚子

Chapter 15 更多可以應用的香氣:能增強配方效果的精油簡述

丁香羅勒/非洲羅勒/非洲青香茅/洋茴香/苦橙/多苞葉尤加利/巴西胡椒/薄荷尤加利/可可原精/白千層/樟樹/本樟/中國香柏/岩玫瑰/枸櫞(香水檸檬)/香茅/克萊蒙橙/蒔蘿/道格拉斯杉/河岸紅尤加利/熱帶羅勒/葫蘆巴/芳枸葉/緬梔花/頭狀薰衣草/大高良薑/白松香/鷹爪豆/野薑花根/野薑花/一枝黃花/希臘鼠尾草/綠尤加利/聖壇木/番石榴葉/史密斯尤加利/乾草/大麻/羅漢柏/蛇麻草/牛膝草/土木香/賈巴拉柑橘/日本柳杉/卡奴卡/勞丹脂/醒目薰衣草/黎巴嫩鼠尾草/檸檬香桃木/檸檬尤加利/史泰格尤加利/檸檬茶樹/菩提花/長胡椒/粉紅蓮花/肉豆蔻皮/回青橙/松紅梅/熏陸香/山雞椒/銀合歡/莫吉托薄荷/麝香薄荷/龍腦百里香/香桃木/香附/莎草/澳洲尤加利/綠花白千層/紅沒藥/桂花/祕魯聖木/紫蘇/苦橙葉/粉紅胡椒/柚子/香脂楊/桉油樟/紅雲杉/沼澤茶樹/花梨木/薩丁尼亞鼠尾草/莎羅白樟/白樺/銀樺/索馬利亞鼠尾草/熏陸香百里香/西班牙馬鬱蘭/頭狀百里香/西班牙野馬鬱蘭/西班牙鼠尾草/薰衣鼠尾草/西班牙百里香/綠薄荷/穗花薰衣草/穗甘松/八角茴香/甜樺/黑樺/山椒/日本橘柑/立花橘/龍艾/龍蒿/茶樹/德州香柏/菸草/晚香玉/纈草/香草/紫羅蘭葉/維吉尼亞香柏/西印度月桂/白雲杉/野地百里香/冬綠樹/西洋蓍草

後記

名詞解釋

芳香療法使用的植物油與浸泡油

精油名稱中英對照

關鍵詞中英對照

試閱內容

第二部 精油和原精的實證效用

第二部將羅列整理出精油的實證效用,以及可能具有的療癒效果。這部分的資料依據不只來自傳統民間使用方式和芳香療法的實際臨床觀察,也包括從各領域蒐集得來的實證文獻資料。你會發現,某些來自社會與生活科學領域的研究,也為精油的效用提供了高度相關且具支持性的證據;此外,某些體外實驗與體內物實驗的證據資料也被包括在內*,以上這些資料提供讀者用來作為整體芳香療法的直接參考依據。這部分整理的文獻資料結果並非絕對,也並未完全窮盡,不過它卻能為目前市面上常見或不常見的多種精油和原精,呈現出代表性的療癒特質。

我將明確整理出某些精油和原精的特定作用。包括普遍常見的,以及較為罕見,但具有療癒可能性的精油和原精。我儘可能以學術研究和普遍認可的傳統民間用法作為佐證依據,說明這些精油的芳香療癒作用。這樣的整理將有助於我們辨識出具有同樣重要功效的精油,這些精油或許可以加在一起使用,帶來出現協同或疊加效果的可能性。如果你想對個別精油有進一步的認識、了解搭配上的建議,或者想要為目前的配方尋找可能進一步提升效用或能改善香氣的精油,這方面的資訊可以參考本書的第三部。

在第二部,我會用一系列的簡短篇章以及參考用的表格,呈現精油的效用與實證依據,表格中的精油資料是按照英文俗名的字母順序來排列。

為了對精油的療癒作用或特定成分的效用有更深一層的認識,在每一個表格的最後,都或多或少加上了附註作為說明。一般認為當精油透過呼吸進入身體或是被塗擦在皮膚上,其中脂溶性的成分會在細胞膜的脂質部分產生作用,進而影響鈣離子通道和鉀離子通道,改變細胞膜的滲透性,於是這些物質就可以透過細胞膜進出。不過,這些互動關係的性質會因為個別精油成分的特質而有所不同,而它們對於多種細胞功能的影響力是可以被見證的──例如對於細胞傳輸系統、酶、離子通道和受體的影響(Saad, Muller and Lobstein 2013)。這些附註與分子論的理論途徑格外相關,或許也可以在臨床施作上作為實證路徑的參考依據。然而,請記得,雖然精油的成分可以幫助我們掌握它的作用,但精油實際的療癒效果卻往往超乎我們的想像!

Chapter 10感染和免疫︰抗微生物與免疫調節作用

精油能發揮廣泛的抗微生物效果,有無數的研究文獻都可以做為佐證。不過,

精油也有可能在對抗抗生素的抗藥性上,以及激勵免疫系統等層面,發揮一定的作用。在這個章節,我們將檢視精油的抗微生物和免疫調節效果,以及在芳香療法中可以如何加以應用。

抗微生物作用與抗生素的抗藥性

Saad、Muller與Lobstein(2013)曾經針對精油的主要生物活性,進行相關的研究文獻探討。其中提到,不同研究之間顯著的結果差異,有可能是因為天然植物的自然變異,使得精油成分有所不同,也可能是因為研究分析方式不同使然;此外,也和精油及其中成分的溶解度,以及必須使用乳化劑來克服難以溶解的問題等因素有關。不過,精油的效果仍會因測試的目標微生物而有所不同,尤其其中某些微生物的生命韌性(resilience,即回復力)格外強大。

「革蘭氏染色法」(Gram stain)是一種能根據細菌細胞壁的特質,將它們區分成兩大類別的染色技巧。一般來說,精油的抗微生物作用,對革蘭氏陽性菌會比革蘭氏陰性菌更顯著。研究者認為,這是因為革蘭氏陰性菌的細胞外膜含有磷脂質,因此像精油這種親脂性的成分便難以滲透進去。革蘭氏陽性菌則沒有這層阻隔,因此精油中的疏水性成分就能在它的細胞膜發揮作用,造成破壞、改變離子滲透性、滲漏(leakage)和酵素修復等現象(Selim et al. 2014)。

抗生素療法是現代醫學中司空見慣的治療方式,但是未根據菌種加以區分的用藥方式,以及普遍超用的劑量,已使得微生物開始對抗生素產生抗藥性,並成為相當重要的公共衛生議題。從 1990 年代起,研究者就不斷在尋找新的抗微生物物質,但即便分子生物學和篩檢技術已有所發展,卻依舊未能被發現「新」的抗生素。

Yap 等人(2014)認為,一直未能找到解決辦法的原因在於「研究者太著重於辨識目標菌種,以及能作用於這些菌種的分子,但卻輕忽了這些分子實際接觸細菌時,能發揮的細胞壁穿透力、迴避細胞輸入的能力,和防止細菌突變出抗藥性的能力。」他們也認為,只能對單一目標起作用的抗生素,對於細菌突變出來的抗藥性,格外沒有招架之力。這群研究者在這份綜合性文獻探討中,討論了抗生素的不同作用模式,以及細菌是如何發展出抗藥性。從其中凸顯出來的幾個議題可以看出,精油在未來作為「天然植物藥劑」或許大有可為。首先,精油是獨一無二且功效多元的,由於化學成分和結構上的不同,主要成分和微量成分的效果,以及成分之間有可能出現的協同作用,使得它們不會是只能對付「單一目標」的抗微生物劑質。由於精油成分複雜多元,因此細菌較不容易自然出現抗性。然而,仍有少數資料顯示,抗性依然有可能產生,尤其如果在臨床治療上開始規律地施用精油,出現抗性的可能性會更高。第二,精油能夠干擾1細胞壁和細胞膜,可以抑制細菌的輸出幫浦作用(efflux pump)2和群體感應(quorum sensing)3──因此精油有巨大的潛力可以作為合成抗生素的天然取代物。第三,同時用精油和抗生素進行聯合治療已成為未來的趨勢。目前已有證據顯示,精油和抗生素有可能出現協同作用 ,而且精油還可以作為一種調控抗藥性的物質。舉例來說,牻牛兒醇可以透過抑制細菌的輸出幫浦作用,來降低產氣腸桿菌(Enterobacter aerogenes)5對於氯黴素(chloramphenicol)6的抗藥性,並調節了對照的野生菌株和其他革蘭氏陰性菌內在的固有抗藥性。牻牛兒醇被認為是輸出機制的有效抑制劑;它能和β-內醯胺類(β-lactams ),以及氟喹諾酮類(fluoroquinolone)的諾氟沙星(norfloraxin)等抗生素產生協同作用,同時施用時,可以對付具有多重抗藥性的革蘭氏陰性菌,例如產氣腸桿菌(Lorenzi et al. 2009)。

細菌對抗生素的抗藥性例子當中,最有名的大概就是金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)了吧!這是一種適應性極高的革蘭氏陽性菌,能在皮膚表面形成感染,造成深度膿腫,甚至構成生命威脅。其中,抗甲氧西林(Methicillin)以及抗萬古黴素的菌株現在引起了極大的關注─這些抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)現在是引起皮膚和軟組織感染的元凶,住在醫院的患者都承受著極大的風險7。 Muthaiyan 等人(2012a)在研究中提到,由 MRSA 引發的感染(現在已是全球關注的公共衛生議題),以及抗生素治療失敗的情況都在增加當中。他們在研究中以數種從冷壓瓦倫西亞甜橙(Valencia orange,Citrus sinensis)衍生出來的精油產品8,對多種抗甲氧西林(或可能抗甲氧西林),以及對甲氧西林與萬古黴素中介物產生抗性的金黃色葡萄球菌進行測試。在這項實驗測試的八種芳香產品當中,研究者發現,不含萜烯類的冷壓瓦倫西亞甜橙精油(CPV),以及冷壓萃取的香茅醛,對於實驗測試的所有菌株具有最強的抑制性。為了釐清芳香物質對MRSA的作用方式,這群研究者研究了CPV對於細菌細胞裂解(cell lysis)相關的基因表現所造成的影響,並且證實,精油對細胞壁以及細胞膜都能發揮潛在的作用,而且CPV有可能對於細菌在不利環境之下賴以生存的「求救」系統(SOS system)造成抑制效果。Muthaiyan 等人(2012a)於是做出研究結論,認為CPV可能可以成為對抗MRSA的「另類天然治療性」抗微生物劑質。

重要的抗細菌成分

酚類成分(例如香荊芥酚、百里酚與丁香酚)都具有相當有效且廣泛的抗微生物作用,這有可能是因為酚類在結構上帶有苯環的關係。百里酚和香荊芥酚這兩個同分異構物,對於革蘭氏陽性菌和陰性菌9分別具有不同的作用,這表示連接在苯環上的羥基位置也有不可忽視的影響。除此之外,其他的同分異構物也展現出不同的效果。一般來說,α型的活性會比β型更高,β型相對來說活性較低,而反式同分異構物的活性會比順式高。從醇類衍生出來的酯類,也會比原先的醇類形式活性更高。舉例來說,和牻牛兒醇與龍腦的作用相比,乙酸牻牛兒酯和乙酸龍腦酯當中的酯基能增加抗微生物的效果。不過,醇類對細菌的主要功效並不在於抑菌,而是殺菌,而且其中有幾種成分效果非常顯著,這可能是因為它們能改變細菌細胞壁中蛋白質的性質。酮類和醛類當中的羰基也能增加抗微生物的效果。而最有效的抗微生物成分當屬萜品油烯、α-萜品醇以及萜品烯-4-醇──這些成分是不飽和的環狀化合物(Saad, Muller and Lobstein 2013)。

Lang 和 Buchbauer 曾在2012年,針對近年來(2008-2010)探討精油抗微生物作用的研究做了文獻探討。他們在結論中表示,雖然許多精油都對多種微生物具有強大的抗微生物作用,但其中效用最顯著的成分是百里酚和香荊芥酚、肉桂醛、丁香酚、樟腦、檸檬烯、沉香醇、α-蒎烯、萜品烯-4-醇和1,8-桉油醇。他們也在文中提到,即便精油的化學成分如此複雜,微生物仍然會因為慣性,而發展出耐受性,尤其當使用的濃度未達理想標準時。

重要的抗真菌成分

Abad、Ansuategui和Bermejo(2007)的研究中曾提到,真菌可能是「最被世人忽略的病原體」之一,而且在研究當下所使用的抗黴菌藥物──兩性黴素 B(amphotericin B)竟是 1956 年發明出來的藥物!在現實生活中,嚴重的系統性真菌感染的情況越來越多,不但難以根治,也逐漸出現了產生抗藥性的菌種。芳香植物原本就是許多天然抗黴劑的原料來源,這些植物通常來自唇形科和菊科。舉例來說,百里酚百里香(Thymus vulgaris CT thymol)對於屬於酵母菌的白色念珠菌(Candida albicans)就有極強的效用,而從真正薰衣草(Lavandula angustifolia)萃取出來的沉香醇,對付臨床上的白色念珠菌比真正薰衣草精油還要有效,但乙酸沉香酯則不見效用。菊科植物當中的苦艾(Artemisia absinthium)、 A. santonicum 與 A. spicigera 等蒿屬植物,都有廣泛而顯著的抗真菌效用;這些植物普遍含有樟腦和1,8-桉油醇,這兩種成分的抗真菌效果也不可小覷(Kordali et al. 2005)。

真菌當中的皮癬菌(會感染人類皮膚、頭髮和指甲的菌種)包含表皮癬菌(Epidermophyton)、小孢癬菌(Microsporum)和毛癬菌(Trichophyton)等菌屬。 Lang 和 Buchbauer(2012)的研究指出,對付這類菌種最有效的精油當中,最普遍可見的成分是甲基醚蔞葉酚和丁香酚等苯丙烷衍生物,以及屬於單環倍半萜醇類的α-沒藥醇。研究者也發現,樟腦會提高精油對皮癬菌的作用。而單萜烯當中的檜烯也極有可能具有抗皮癬菌的效果,泰國蔘薑(Zingiber cassumunar)、西洋蓍草(Achillea millefolium)和肉豆蔻(Myristica fragrans)都是富含檜烯的精油(Valente et al. 2013)。

雖然念珠菌是存在於人體身上的正常菌叢,普遍出現在腸道、生殖泌尿道和皮膚當中,但其中卻包含一些伺機性病原體,有可能造成局部或系統性的感染。念珠菌感染最常見的菌種就是白色念珠菌,其次是影響力相對較弱的禿髮念珠菌(C. glabrata)和熱帶念珠菌(C. tropicalis)。念珠菌感染對於免疫力低下的病患有可能成為相當嚴重的問題。有幾項研究曾經探討精油的抗念珠菌作用模式,舉例來說,神聖羅勒精油(Ocimum sanctum)的主要成分就能透過協同效果,發揮阻斷質子幫浦(proton pump)的作用(Khan et al. 2010,引用自Lang and Buchbauer 2012)。丁香精油中最具效用的成分丁香酚,可以破壞麥角固醇( ergosterol )生成,造成細胞壁破裂,破壞菌絲芽管發育(Pinto et al. 2009)。Lang 和 Buchbauer(2012)的研究指出,對付酵母菌最有效的成分是丁香酚、百里酚和香荊芥酚;不過,還有其他效果同樣值得注意的成分,包括牻牛兒醇、檸檬醛、α-蒎烯、γ-萜品烯、對傘花烴、萜品烯-4-醇、甲基醚丁香酚、甲基醚蔞葉酚與1,8- 桉油醇。Tao、OuYang和Jia(2014)曾經特別研究過檸檬醛的抗真菌效果,不過這項研究的對象是義大利青黴菌(Penicillium italicum),這是一種會使柑橘類果實在採收之後腐壞的真菌,而不是人類身上的皮癬菌。這項研究確實發現檸檬醛的抗真菌機制。檸檬醛能透過減損細胞質,造成菌絲體10的型態變異(morphological alteration)。越是暴露於檸檬醛當中,就越會增加細胞膜的滲透性,於是細胞成分會流失越多,細胞外的PH值增加,鉀離子洩漏,細胞脂質和麥角固醇降低。這些都是細胞膜的完整性和滲透度受到干擾的表現。

商品簡介

成為專業芳療師必備的調配聖經

一次飽覽最新、最令人激動的精油實證資料

公開調配芳香治療處方的全新闡釋、核心關鍵和完整流程

66種常見精油調配原理,105種罕見精油檔案

澳洲芳療師協會會長‧台灣芳療教母 卓芷聿 審訂

《成功調製芳香治療處方》為全世界最嶄新、擁有最龐大資訊量的代表性芳療著作,成為專業芳療師前必讀的精油調配聖經。身為真菌毒理學博士出身的作者,在英國的芳療實務操作近20年,以學術研究的方式爬梳現今所有的芳療臨床治療和實驗研究成果,為我們提供了各種芳療派別的綜合指導,以及市面上唯一一本彙整「精油實證效用」文獻的芳療書,讓芳療有了科學化立據。

1、【探討讓精油更加有效的協同作用】

本書不是直接提供最完美的配方,而是教會讀者如何調製最完美的配方。完全專注於討論「打造精油的協同效果」這件事,從精油為什麼有效,怎麼用才有效,一直到針對各種不同病症要用什麼樣的精油才能「對症下藥」,是一本對於已經有基礎功底的讀者來說,非常實用的應用書籍。

2、【一次飽覽最新、最令人激動的精油實證資料】

本書針對人體各系統的疾病和症狀,分成七大章節討論,如:疼痛與發炎、舒緩抗痙攣與平撫抽搐的作用、抗氧化與抗癌作用、抗微生物與調整免疫的作用、祛痰、消解黏液、解除黏膜充血與止咳的作用、傷口癒合、皮膚再生、抗過敏與止癢的作用、抗焦慮、憂鬱以及強化認知能力的作用,以上應該使用含有哪些化學分子的精油,以及每一支相關精油,各自在臨床實驗有什麼樣的成果,提出了非常詳盡的實驗成果和文獻資料佐證。這樣的整理將有助於我們辨識出具有同樣重要功效的精油,這些精油或許可以加在一起使用,帶來出現協同或疊加效果的可能性。

3、【公開調配個人處方的全新闡釋和核心關鍵】

你可以了解調製個人處方的核心關鍵,如何為自己或他人量身訂做下處方,本書提供既簡單又實用的三種參考模式。再來,書中也詳細說明配方的用法、稀釋介質、劑量和比例。以及如何讓處方,包括達到你希望的療癒效果,會以何種方式用在身體的哪個區域,以及有哪些限制條件。最後,藉由芳療師塔瑪拉.艾格紐示範一個治療青春痘的案例,我們能夠了解如何為客戶製作具有協同作用配方的基本流程,遵循這些步驟將有助於您有條理地梳理客戶的需求。也公開調配配方時考慮的各種因素和配方效果分析,並提供客戶的回饋感想。

4、【精油種類最豐富,171種精油的檔案】

66種常見精油的調和原理,包含產地、萃取方式、氣味描述、主要成分、主要功效、使用建議、調和組合建議與延伸用法,民俗傳統上的用法、注意事項。這方面的資料能幫助你更加拓展調製芳香療癒配方的視野。並收錄許多在台灣相當少見或少有撰述的105種精油檔案,例如長胡椒、粉紅胡椒、泰國蔘薑、露兜花、青檸果、青檸葉、薑黃、芳枸葉、野薑花、莎草、祕魯聖木、紫蘇……等。

★本書特色

‧說明芳香療法的各理論起源與作用機制

‧詳盡解析「精油的協同、疊加和抵銷效果」的作用

‧公開調製個人處方的核心關鍵

‧提供從問診、選擇精油、治療過程到客戶回饋的完整個案研究分析

‧實戰教學配方的用法、稀釋介質、最適合的劑量和比例

‧指出身體的七大系統和各種症狀的精油宜忌和用法

‧171種精油和原精的調香與配方建議等實證資料

‧本書為精裝本,書本翻開能夠平貼桌面,方便上課與實作時使用,更耐用及久存。

作者簡介

珍妮佛.碧絲.琳德(Jennifer Peace Rhind)

畢業於英國史崔克萊大學,是一位擁有真菌毒理學博士學位的生物學專家。基於長久以來對輔助與另類療法(complementary and alternative medicine,CAM)的熱愛,作者陸續取得了包括按摩療法、芳香療法與反射療法的專業認證,並且在一間跨領域的輔助療法專業診所擔任治療師兼合夥人長達十三年之久。在此期間,她也開始在其他私人機構進行CAM的教學工作,並且與他人共同創立了蘇格蘭第一間輔助與另類療法的專業認證學校。此外,作者自1998年起,持續在英國愛丁堡納皮爾大學擔任人文學院優等學位的輔助療法學程講師。作者目前住在英國北部靠近蘇格蘭邊境的比加鎮。

譯者簡介

鄭百雅

畢業於交通大學外文系、中正大學電訊傳播所,現為自由譯者。芳療是業餘愛好,也是生活信仰。曾修習瑞士Usha Veda自然療法學院第一、二階芳香療法專業認證課程,仍在持續進修當中。譯作十餘,包括《英國IFA芳香療法聖經》、《大媒體的金權遊戲》與《睡眠學校》等。

作者自序

1.從整體芳香療法與科學研究剖析精油的調配和效果

我原本打算寫的是一本調製配方的實用工具書,內含一組卡片,在開立芳香精油處方時,可以用它們來探索精油之間的關係。我甚至想好,這些卡片可以用不同顏色來編碼,而且可以排成牌陣(就像塔羅牌那樣),用來展示在我在《精油:芳香療法實踐手冊》這本書裡面介紹過的各種芳香療法調配方法。

是啊,這本書本來是想作為它的輔助用書。雖然這個主意聽起來不錯,但我很快就發現,不同精油之間的調和關係是如此錯綜複雜,需要更深入豐富的調查,不只是從整體芳香療法的觀點去了解複方精油的協同作用,也需要從近年發表的科學研究當中,去了解精油和其中的化學成分所具有的生物學及療癒作用。

2.用實證資料探索精油的協同作用

當我開始探索芳香植物以及協同作用這個概念時,是我「骨子裡的生物學家魂」為我注入了尋找實證資料的熱情,我從各種不同學術期刊中,蒐集了數量可觀的研究文獻,並且儘可能採用最新、最熱騰騰的資料。當我動手撰寫第一個章節的時候,我就越來越清楚,這個紮實卻化繁為簡的方式,只能涵蓋協同作用的一個小小面向,雖然它的重要性依然不減。同時,若是想針對我們調製芳香療法配方的方法進行有意義的探索,這樣的寫作方式也仍嫌狹隘。這讓我開始反思,是什麼讓我們覺得芳香療法是生動有趣,並且特別的呢?

芳香療法不是只與化學、生物學有關,而是與我們和香氣、自然界和他人之間的關係有關。芳香療法是一種獨特的治療方式,我們都在芳香植物的幫助下,讓身心狀態變得更加美好,而這些芳香植物和它們的香氣,在過去也同樣為我們的祖先所用。我們擁有累積了千年以上的智慧,可以幫助我們去了解和使用這些植物,我們也可以去探索某些古老的傳統芳香療癒方式,同時更深入地思考,究竟是什麼構成了協同效果。

釐清了這樣的整體療癒觀點之後,我便繼續投入寫作。我開始把視野放得更廣,用我們的感官經驗、自然界的體驗、療癒關係、香水調製、以及我們與香氣之間的關係等不同經驗的整合,來理解協同作用這個概念。我探索了所謂的「香氣特徵」(aromatic signatures),探究芳香療法是如何借鏡於古老的療癒哲學,成為具有協同作用的複方精油的雛型,同時也探討我們能如何從精油香氣冥想當中,獲得奧秘的洞察。此時,我開始覺得我不再是在解構一個在我人生中扮演著重大角色的治療方式。芳香療法的神奇力量至今依然鮮明。

3.市面上唯一一本爬梳「精油實證效用」文獻的芳療書

不過,我也清楚知道,這本書不只是一本關於調配複方精油的書!它也是一本關於精油與精油效用的實證文獻探討,這樣的書是市面上所缺少的,而我們也引頸期盼多時。這意味著我必須花大量的時間去搜尋、篩選切合主題的資料,此時,我骨子裡的生物學家魂又再度開始熊熊燃燒!這部分的成果都呈現在本書的第二部,其中包含我精選的「實證效用資料」。對我來說,這些資訊必須好懂、有用,因為這些知識將構成我們挑選精油的基礎,甚至比它們之間可能出現的協同交互作用還要重要。

這是為什麼我用鬆散的分類方式來歸納這些資訊,可能是生理上的作用(例如處理疼痛),或是直接針對特定的生理系統(例如呼吸系統),或是精神層面。雖然本書基本上採用的仍然是一種生物醫學/化繁為簡的方式,我個人依然認為,如果我們希望採用整體療法的觀點,那麼我們就必須去理解細節、尊重每個個體,這麼做能幫助我們胸有成竹地配製出有療效的芳療處方,因為我們將會知道,我們採用的治療方式是奠基在廣泛的生活經歷和社會科學領域的實證知識當中。

4.本書收錄66種常見精油調和建議,以及105種罕見精油簡介

本書的第三部是一系列完整而精華的精油檔案,我希望能將第一部的哲學理論和第二部的實證資料在這裡進行整合,呈現出創造協同效果的機會。在這部分,精油基本資料是參考文獻資料所整理出來的生理效用,而調和上的建議則同時參考整體療法與能量療法的觀點,當然也包括我的鼻子提供的嗅覺經驗。

在撰寫這本書時,我希望能把「艱澀」的科學知識,用簡單易懂的方式來呈現。芳香療法是一個涵蓋範圍非常廣的主題,它立基於好幾個不同領域,而沒有多少人能夠樣樣精通。我並不認為自己是哪方面的專家,也並不試圖去假裝自己有多麼內行,我只是熱愛探索、思考、辯證、溝通和寫作。越是這麼做,我就越發現自己需要學習的地方還如此之多,而我津津有味地享受了這趟旅程!

在本書當中,如果遇到以我的知識背景無法理解的地方,我都以註腳的方式跟你們分享了這些補充說明。同時在本書的最後,我也整理了一份名詞解釋,當我在接觸不那麼熟悉的領域時,這份名詞解釋表對我來說非常有幫助。希望它也能對你產生幫助。原本我還打算在參考附錄中整理一份特定化學成分的效用列表,但是後來我打消了這個念頭。雖然這樣的資料將會很有幫助,但是它卻違背了本書的主旨:也就是去探索各種概念,並且加以綜合整理,讓每一位芳療師(不管他們的偏好或習慣的治療手法為何)都能和我一起走上這條還沒有人走過的道路,去拆解、分析、反思,最後成為一個更有知識、更有洞見的芳香治療師。

5.想調配芳香治療處方,就看這一本!

我希望各位讀者能用高昂的情緒和敞開的心胸來閱讀這本書。你將發現,到處都散落著我骨子裡那生物學家魂的蹤跡,不過書中還有我對奧秘的符號學、自然界以及植物與各種具有香氣的事物的熱愛。我誠摯地希望這本書在科學和傳統智慧中取得了平衡。這本書適合先閱讀,再當作翻閱參考的指南。當你繼續走在實踐芳療的路上,或許你會想重新拾起這本書,反思和重新溫習。這本書是為了每一個學習芳香療法的學生,和每一位專業芳療師而寫的,能夠在你的職業生涯中和你相伴,是我莫大的榮幸。讓我們一起在芳療生涯中做點改變吧!

名人導讀

推薦序1:

台灣芳療教母‧澳洲芳療師協會會長──卓芷聿

裝備能力,如鷹展翅飛翔的時候到了。

不管你使用精油多久,對芳療的認識狀況如何?更不論是否已取得芳療師的證書,或者你已經是教授芳療的老師,只要你喜歡使用精油,這本書就是為你寫的。20多年來,我一直信奉芳療是最強而有力的輔助與另類療法,精油不是用在療癒,就是用在生活品質、品味的提升。在這期間,我從未因學習其他自然療法而與芳療疏遠,反而更加確信芳療的博大精深,因此,我仍然需要這本書。

許多時候,我覺得精油是容易的;是單純又無比複雜的;是具備療癒力量的;又可能伴有潛在危險的;可以很隨意使用的;也可以很嚴肅挑剔使用的。精油不是生活的必需品;但有了它,生命可以擁有更多溫柔、更多振奮,甚至能挽救在加護病房掙扎的生命及陷入黑暗深淵中的心靈。精油的使用者很快就發現單一精油擁有多重面向。大家所熟悉的薰衣草精油既能癒合傷口、消解蚊蟲叮咬癢、安撫曬傷、甚至能療癒放射治療後的皮膚損傷;在臨床實證研究中,薰衣草也是最早登上改善失眠、降低安眠藥使用的榜首;透過實務實證,更多人說薰衣草是處理壓力偏頭痛的第一選擇,對於壓力性焦慮、心悸、胸悶的人,聞一聞薰衣草精油,就能恢復平靜的心。接下來的問題是:如何將二種以上具備多元效用的精油相調配而不發生抵觸,最終能產生極致的療癒效果,這就是芳療界一直追求並傳頌的神祕法則:協同作用。

作者Jennifer Peace Rhind 不僅在本書中的第一部哲學理論中,深入探討協同作用;在第二部的實證資料,更是呼應了協同作用的威力;在第三部的單方精油檔案,又將協同作用作為挑選合宜精油搭配的標準。什麼是作者念茲在茲的協同作用呢?當不同的精油調配後的效果大於總合時(也就是1+1>2),稱之為協同作用。運用協同的原理來挑選、調配精油,效力就能倍增,甚至擁有神奇的力量,同時影響個案的心理、精神、態度、生理狀況。例如:一瓶具有協同力量的配方精油含有95%薰衣草及5%德國甘菊(稱之為抗敏複方精油),應用在深受過敏、曬傷、濕疹及焦慮症狀的個案時,使用2滴的抗敏精油效用會大於2滴的薰衣草精油。Jennifer 堪稱是在眾多芳療書籍中,最重視協同作用的作者。更多的協同精神,邀請讀者細細品味本書。

極具單純又複雜性的精油,讓學習芳療過程備受挑戰,一開始入門芳療很容易,透過薰香就能紓壓,透過按摩就能放鬆,透過泡澡就能改善循環。若論及個人身心療癒,同樣的精油不一定能使有相似症狀的二人得到一樣的效果。因此,處理經前症候群(PMS),有人推薦快樂鼠尾草、天竺葵、茴香、貞節果、或綠花白千層,有人卻因使用茉莉精油完全治癒了16年嚴重的PMS。有經驗的芳療師會參考成功案例,但萬萬不可將別人的經驗奉為圭臬,會引發許多的錯誤。精油的選擇和調配是一個涵蓋非常廣的主題,這麼困難的事,Jennifer為我們做到了,在本書的第三部列舉完整而精華的精油檔案,以及它們相應的協同精油。讓讀者放心地選擇精油,調配出具備協同性質的客製化精油處方。Jennifer努力在精油的化學藥理性和能量療癒傳統之間取得平衡,幫助你追求芳療的有效度、精油的香氣美感及個案的舒適性。

如果你想要改變目前生活景況,突破平庸的生命困境,如果你希望成為芳香治療師或成為芳療教師,如果你想要讓別人得到幸福與健康,這是一本能幫你把根基打好的芳療書,透過閱讀、加上實作操練,你的每一天都會在快樂中進步。祝福你,擁有這本書,擁有芳療的專業,讓你如鷹展翅上騰,乘風飛翔,活得更燦爛,足為他人的表率。

推薦序2:

弘光科技大學化妝品應用系暨化妝品科技研究所副教授──歐明秋

身為學術教育工作者,在過去接觸芳香療法的經歷中,如何調配合宜的精油配方,一直是我教學上一大困擾,如今這個難題終於因為本書的問世得以迎刃而解。

《成功調製芳香治療處方》是一本想要學習如何調配精油的最佳教科參考書,作者非常有創意地提出協同作用配方流程圖(頁70),以系統化的概念說明調油配方的步驟,甚至指出協同作用=(顧客+治療師+治療產品+治療效果)(頁77),必須同時考量顧客、治療師和治療產品三者,最後才是治療效果的思維,引領讀者以現代科學化的精神使用精油。

本書還有一個相當難能可貴之處,在適當的章節段落提出的一些不同省思的「反思點」,這是學習上相當重要的歷程,尤其習慣填鴨式教育的亞洲民族,不斷被澆灌輸入知識,缺乏思辨判斷訓練,導致學了很多,用得很少,本書正好補足了這個缺憾,真正教導讀者能正確有效地開出配方,而不是複製書本的配方。

在閱讀本書的過程中,熱愛芳療也熱愛學習的我,一直有股欲罷不能的衝動想要趕快學習體驗書中所傳授的十八般武藝,如果你是芳療愛好者,此書便是你書架上必備的好夥伴。

推薦序3:

國立臺南護專化妝品應用科主任──徐照程

「芳香療法不科學」,這是我所認識受過自然科學或醫學訓練的朋友,普遍心中的想法。

參加過多次芳香療法研討會,在權威芳療專家精彩演講後的Q&A時間,常有醫師或理學博士當場不客氣的挑戰講者所介紹的臨床案例,他們質疑──才兩三個患者,比西藥還厲害的奇蹟療效,到底是心理作用還是碰巧或誇大的特例? 醫療的科學研究是從細胞活性評估到動物試驗,最後才進入人體試驗的,所用精油的精確組成都還不知道,就拿來亂用?到底哪個成分有效?一大堆醛類、酮類、醇類成分的毒性有沒有評估過?劑量到底會不會過高?每日可容許安全劑量有計算過嗎?有控制對照組、有安慰劑嗎?樣本數低於20人有統計學上的意義嗎?

以上的質問,聽起來或許很不友善也很侵略性,但所有科學的學理或研究也都是經過相同嚴謹的思辨與挑戰。如果芳香療法的配方或論述,一直沒有匯整大量的科學實證資料來支撐,總是被很多學界人士歸類在比迷信、偽科學還好一點的「另類『芳香』方法」,要叫「療法」,醫界人士可能也很有意見。

《成功調製芳香治療處方》一書,前言點出我認為這本書最大的價值:市面上唯一一本彙整「精油實證效用」文獻的芳療書。作者珍妮佛身為真菌毒理學博士,受過標準的科學系統訓練,採用讓科學家能信服的寫作方式,具體引用、整理了大量精油與生理相關的科學研究結果,更難得的是把艱澀的文獻資料化繁為簡成重點式的資訊,個人經驗認為撰寫這樣的內容,需要耗費相當大的時間心力與熱情才能完成,感謝珍妮佛博士做到了。這樣寶貴的實證資料,相信對熱愛芳療的專家與愛好者,對芳療有興趣但心存懷疑的科學界人士,都是非常值得研讀的,向大眾強力推薦。

名人推薦

專文推薦

台灣芳療教母‧澳洲芳療師協會會長──卓芷聿

弘光科技大學化妝品應用系暨化妝品科技研究所副教授──歐明秋

國立臺南護專化妝品應用科主任──徐照程

「《成功調製芳香治療處方》是每位芳療師都需要擁有的一本書,每一位傳授芳療知識的教育者都應該將本書結合在課程內容中。」──蘿拉.坎特兒(Lora Cantele),《國際專業整體芳香療法期刊》編輯。

「珍妮佛.碧絲.琳德將她多年的研究、治療經驗與治療發現,結合她的個人洞見與嚴謹的科學知識,為個人精油處方的作法和特性作出全新的闡釋,告訴我們如何以最有效的方式將這些最新發現運用在精油配方當中。」──吉爾.法勒(Gill Farrer),英國倫敦芳療學院、英國IFA專業認證芳療師。著有《靈性芳療》與《芳療聖經》等書。

「我極力推薦這本書,它既是一本資料豐富的文獻資料集錦,也是調製配方的實用指南。」──茱莉亞.勞勒斯(Julia Lawless),著有《精油百科全書》,英國精油品牌Aqua Oleum公司總經理。

推薦者簡介:

卓芷聿

臺灣荷柏園百貨專櫃丶花漾花療學院創辦人。現任AAA澳洲芳療師協會會長丶開南大學健康院兼任助理教授(專技)。專精於教授精油丶芳療按摩、足部反射診斷丶長照及安寧芳療。著有《玩味芳療學》、《精油大全》、《芳香療法全書》、《精油全書》、《芳香生活》、《精油生活家》、《芳香過一生》等書。

歐明秋

國立清華大學化學研究所博士畢業,任教於弘光科技大學化妝品應用系,由於教學工作之需要與個人專長嗜好,接觸芳香療法與精油已超過二十餘年。曾修習過John Kerr, Robbi Zeck, Ron Guba, Robert Tisserand, Kurt Schnaubelt, Monika Werner等多位國際級芳療大師的課程,有鑑於芳香療法於臨床實證上缺乏具體科學性的佐證資料,近年來致力於芳香療法關於原發性痛經、睡眠品質、肩頸僵硬疼痛、醫學美容術後照之臨床人體試驗之研究,成果報導刊登於不僅國際學術期刊,並且也擔任國際學術論文期刊的審查委員。本著樂於分享與傳承的教學熱誠,創立了「美兮兮老師教學網誌」,收錄多年來學術教材之精華,為台灣芳療教育界知名的學者專家。著有《精油化學》、《化妝品化學》、《化學,原名:醫護化學》。

徐照程

國立臺灣大學化學博士,現任國立臺南護專化妝品應用科主任。曾任國立臺南護專研發處主任,弘光科大化妝品科技研究所所長,弘光科大化妝品系主任,衛福部食藥署藥粧實驗室查核委員,經濟部工業局化妝品GMP認證查核委員。專長化妝品功效性分析、化妝品新式原料開發。為台灣化妝品檢驗權威,親自檢驗過國內外上百種知名美妝品牌產品之有效性與安全性。著有《美妝檢驗權威徐教授才敢說的真相》、《美容儀器學》、《化妝品化學》、《分析化學》、《生物化學》等書。

成功調製芳香治療處方:成為專業芳療師必備的調配聖經,66種常見精油調配原理,105種罕見精油檔案
Aromatherapeutic blending: essential oils in synergy
作者:珍妮佛.碧絲.琳德(Jennifer Peace Rhind)
譯者:鄭百雅
出版社:大樹林
出版日期:2017-02-10
ISBN:9789866005602
定價:650元
特價:88折  572