和風自然家 In Taiwan 從MUJI到京都風,你能實現的日系住宅夢
cover
目錄

CHAPTER1.日本住宅現場

House N 拆解街道的箱中作業/藤本壯介

A House Made of Two 一分為二變構三世代宅/中佐昭夫

CHAPTER2.日系風住宅 26

●日光宅

T HOUSE,從大自然中「長」出來的小確幸/林淵源

晝之畫布、夜之燈籠的光影露台/石間設計

細看就會愛上的無造作自然居/partidesign studio

日和,輕住宅/玉馬門

無印空間,用簡單編寫家的劇本/謝鎮宇

小和風自然街屋/尤噠唯

●新和風

須彌納介子,水上玻璃盒之家/毛森江

神隱之美,東方茶室在我家/李靜敏

閩式老宅的2樓日式建築/聶志高

京都記憶,家的和意/朱志峰

● 輕京都風

走進百年之家,與千年漢唐相遇/一条工務店

用人味構築一棟木の居心地/紅屋設計

檳榔花下,浮動記憶的林居/黃明敏

大隱人間的和洋風味之家/吳遠設計

和風湯空間/德豐木業

CHAPTER3.日本空間再體驗

●日式旅館—北投文物館

在時間之湯自慢旅行

●日式古民家—一滴水紀念館

百年家屋,文學與時光的居留地

●日式宿舍—青田七六

在和洋折衷宅邸,呼吸文藝氣息

CHAPTER4.日系風傢具

森/CASA

MOT/CASA天童木工

Loft29 Collection

木嬉地工作室

MUJI無印良品

一木一屋森林傢俱

FAM-WOOD紅屋

試閱內容

日本住宅現場

House N

拆解街道的箱中作業

藤本壯介

牆外是街、牆裡是間,一道單壁分離出房屋與街道的關係,這樣的分界是一定的嗎?街道和房屋是否能伴隨著豐富的漸變,創造出「之間」的距離,這有沒有可能成為一種新的住宅提案?

藤本壯介

1971年生北海道,1994年東京大學工學部建築學科畢,2000年設立藤本壯介建築設計事務所,2005年獲得Architectural Revue Awards獎項後開始受到矚目,連續三年贏得這個建築師夢寐以求的獎項。

作品有:聖台醫院職業療法病房、M醫院計畫、N-House Project、HANA-cafe Project等。

日本九州大分市,一對退休的野桐夫婦決定重建他們的老宅,他們希望找到一位建築師,以簡單的方式重新打造他們的家,而藤本壯介以「箱中箱」概念,用三個不同大小的殼互相套嵌,形成奇特的兩口之家(外加一條狗);他說:「我想尋找一個具有豐富層次的場域,藉由街道與房屋之間的距離變化,產生不同的感官經驗。」

涵構無限嵌套

曾經有人說過,最理想的建築是「在內如外、在外如內」,在這個互相嵌套的結構中, 內部也是外部, 反之亦然。在House N中,藤本壯介以最外層的殼(外盒)覆蓋整個建築,建立出一個半室內的庭院;第二層外殼(中盒)則包圍出屬於室內的領域,而最內層的殼(內盒)則建立起概念不鮮明的房間概念。

「我想蓋一棟非關空間,也不涉及形式,僅僅表達『房子和街道之間』這件事情的房子。」藤本壯介說,生活在這所房子裡,就如同生活在雲端,空間隨著場域逐步變化,沒有鮮明的邊界;你只能透過感覺─有些地方距離緊貼著街道,有些地方又距離街道很遠,甚至看不到街、被安全地保護著,建立起自己的生活。

「往更哲學的方向思考,這棟房子由無限嵌套所涵構,也意謂著整個世界運行的邏輯。」雖然所見的只有渺小到幾乎看不見的三個盒子,但與城市和房子的本質上並沒有不同,只是以不同的方法來回應同一個體的連續性。換句話說,藤本壯介找到不同方式說故事。

透而不明的錯位窗

桂、野茉莉、姬沙羅纖纖嫩枝從建築冒出,透明感的白色盒子內,滿盈著綠意。

建築臨路退縮的鋪面採「砂利敷」, 褐色石粒延伸進入庭院,整個中盒座落在石庭上,位置偏北,留出大量南側空間,是庭院, 也是與外盒構成「內街」;而南向的落地窗,加上附有可進出的推拉門,可以走出戶外,在西部紅雪松鋪面的平台上,欣賞庭木搖曳,天氣清朗時可以在這裡曬書、逗狗。這樣一棟輕透的建築採光通風固然很好,但舒適度與隱密性呢?

乍看之下,必然有這些質疑;不過,拆解House N,那設計底下可不是沒有道理。

House N是一棟位在住宅區巷弄的街角建築,從外部看來,建築高度有2∼3層樓高,但生活平面卻只有一層,其餘全是挑空。外盒是由高約750公分呈五面包覆(東西南北與上空), 而面向街道的南側、西側與屋頂具有多個錯位的開口設計,北側與西側則緊鄰公寓,因此這兩側的開口位置都設定在高度350公分以上,

即使平行視線也僅能看透樹梢,保留下方生活空間閉鎖。而臨街面的開口豐富,可隱約看見內部空間,其實開口皆設定在一人高以上,作用類似圍牆,加上與中盒的開窗錯位,這些都是維持住隱私的手法。

內盒裡迴遊的動線

玄關門隱藏在壁面中,是藤本壯介的精心設計,不僅外觀融入外牆,內部也能用門片隱藏不鏽鋼門框,加深整體建築「窗」的印象。進入中盒,由於建築基礎略高出地面5公分,加上全室地板施作暖房,整體以角料釘高,使樓板略高地表15公分,裸露的混凝土面,自然形成玄關式台,沒有一絲多餘。

內盒的設計基本上屬於裝修層面思考,材料上則採用輕化的構造用合板,界定出客廳、餐廳主要活動空間,而與中盒框架間的間隙,小者為穿廊,大者為空間,東廂為和室,西廂為寢室,從挑高天花垂降的米白色布簾取代門片,柔軟輕觸,取代一分為二的實牆與門片。

中盒北面有一落地開口設計,有一大尺度的橫幅,與外盒之間圍塑出類似半戶外的空間,是採用米松木構造的玻璃屋。這裡則序列著生活必要的機能空間,廚房、廁所、脫衣室(浴室前用來刷牙洗臉,擱置洗衣機與毛巾的地方)、浴室等,而

居家收納的棚架與和室的押入(衣櫥)也都是利用這裡的空間設計,大約是屬於營運生活機能的後台空間。

隱藏之下見機能

結構上,建築的外盒與中盒皆為鋼筋混凝土造,採白色砂壁吹付材,看似材料一致的外盒與中盒,其實在設定有相當大的差別。在一片純白乾淨的視覺下,為了保持住家舒適性,藤本壯介在中盒的內壁上特別處理;那混凝土牆上首先塗噴斷熱材,再施工聚丁烯材質的PB採暖管,以寒冷紗塗平後,以白色砂壁吹付材裝飾,使一樣輕盈透薄的牆壁可斷熱、保暖,讓看似與外牆相同的壁面,具有截然不同的機能性。

從概念而工法,逐一析透日本建築師的精彩之作,我們對建築表現出不可思議的清、薄、透,也從「天馬行空」的詫異轉為「原來如此」的理解。儘管是概念非常新的建築,但藤本壯介的N House 無論一窗一扇都建立在高度純熟的技藝上,才得以落實概念而不致疏忽舒適與機能;正誠如藤本壯介所說:「這一棟終極住家與原始人類居住的房子並無差異,只是表達的方式不同罷了,這一切的演示都是合抱為一的。」

Q&A

Q 因應氣候變化的機能設計有哪些?

A 除了中盒內壁塗噴斷熱材處理外,廚房、衛浴等空間所依附的外盒牆壁,也在外部加上斷熱材,增加外牆厚度,以抵抗寒冬冷空氣滲入。此外,全室木地板下,設計了電熱式「床暖房」(又稱保暖地板,日產種類繁多,有電熱式與水熱式兩種),利用電阻元件通電後產生熱能,將熱量傳遞到地板上,讓易因冷空氣下沉而凍寒的空間下層得到溫暖。

Q 多且大的開口面,施工上須注意哪些?

A 外盒的開口多是開放無玻璃,而中盒因為是真正界定內部空間的壁,開口都加上密閉式複層玻璃窗,且大門設計為氣密式,看似通透之中,並不遺漏阻隔冷熱的機能性思考。由於每個開窗的面積都相當大,必須加上防碎膜處理,同時考慮雨天潑水因素,框底左右結合排水管,以防止雨水積滲進入室內;超大型玻璃天窗則必須以1/50水勾配(洩水坡度),加上縝密防水工法處理才行。

Q 人與寵物共居的空間設計為何?

A 由於屋主與寵物生活相當親密,開放式平面對寵物也相當友善,唯有和室空間,因有佛壇收納,且鋪設榻榻米,擔心寵物腳爪抓傷,因此於左右通道設計犬用柵,區分狗狗止步的區域。

檳榔花下

浮動記憶的林居

熟悉的風景不再,但心中對故鄉的懷念卻不斷呼喚:回到鄉土來蓋夢想中的房子吧!用和風精神打造的林中避居所,讓原本早已遺忘的記憶,再度鮮活了起來。就在某日,被檳榔花香喚醒的清晨……

所在地 南投縣魚池鄉

住宅類型 獨棟別墅

居住者 夫、妻、小孩

完成時間 2008年8月

建築面積 42坪

總樓板面積 53坪

一樓 42坪

二樓 11坪

空間配置 1F /客廳、廚房、餐廳、客浴、主浴室、主臥室、休憩區、露臺、後院;2F /小孩房

使用建材 鋼筋混凝土、石材、H型鋼混搭結構、玻璃、瓦片、非洲櫟木(木柱)、碳化木(外牆)、印尼檀木(地板)

從日月潭進入魚池鄉,被中央山脈守護的高山盆地,山裡小徑兩旁密麻的檳榔樹,而沿途許多招牌上寫著「活盆地」,令人摸不著頭緒。山裡的門牌號碼跟山徑一樣錯綜,繞了一大圈還是得靠真人導航才找得到,黃明敏遠遠騎著腳踏車來領路,車子開進鋪滿礫石的停車棚,不斷發出喀啦喀啦的聲音,他笑著說:「是不是很像古代宮殿用來防刺客的設計?」下車後,壓根找不到大門,原來入口在側面的斜坡引道上;看來非一流角色還真難潛入黃明敏的秘密基地。

自由序列的空間

建築背向入口,幾乎沒有開口的牆擋去大部分的視線,藏在落羽松林內的斜坡道,安靜地通往大門;打開,刻意壓縮空間的玄關,與進到內部——全室開放的空間,淋著從天窗灑入的光,那挑空兩層樓的反差高度——繃緊的情緒瞬間豁然。進入房子的過程,一進又一進的,很有中國園林的曲折寫意。

兩段式屋頂以玻璃罩銜接,為日間帶來充裕採光,空間有閣樓、有挑高充滿立體變化。而西面的八米長窗,用鐵網與碳化木遮蔽,白熾的日光穿過縫隙,高反差的背光在視網膜內炙燒,而留下一抹神秘的餘燼。

一樓平面以走廊為軸,一側是架高的榻榻米,一側則是開放設計的客餐廳,和洋思維左右對立,「我希望創造一個與都市住宅不同的生活場景,空間打破機能限制,是自由的。」他說,越清楚界定的空間(客廳?廚房?還是臥室?),當要多功能使用時,彼此衝突也越高。黃明敏借用傳統和室沒有固定隔間、以紙拉門自由切割的精神,讓空間只要調整傢俱配置,就能因應使用方式變化。

榻榻米上,那序列著喜愛的生活樣貌:四方床、沙發單椅、書桌⋯⋯對設計傢俱頗有研究、也喜歡收集老件的他,每個傢俱的來歷都有故事:這張是從某個客戶家的倉庫挖來的寶、那張又是在哪個清倉買到的,而角落一張寬板凳則是他從老麵攤拐來的,「原本是老師傅請木工改裝,用來桿麵團用的,放在這裡當雜誌展示架也很不錯吧。」

活盆地裡的浮島建築

這裡被稱為「活盆地」的原因,其是因為魚池原本是一處堰塞而成的高海拔湖泊,地底下大部分是腐植層淤積的泥炭土,尚未形成岩盤,有部分含水量過高的土地,人走在上面就像站在水床上,會有搖晃的感覺。「在這麼鬆軟的土地蓋房子,基礎若要固定在岩盤上,基樁必須深入地下40 ∼ 50米,以獨棟家屋來說,造價相當高昂,不敷比例原則。」黃明敏說。此外,若採用閥式基礎,很可能灌漿一下就沉入地裡,而過重的地基也曾經發生過下陷的情況。

一反向地底打樁的施工方法,黃明敏採用的是類似「人工島」的設計方式;「我在地表安放30公分厚、120公分寬的基盤,利用基盤承托地上樑(受力面積越大浮力越大),然後將地上樑串聯起來,以支撐整棟建築。」結構不往下打,而是讓建築浮在地表上,也因此整體建築形式類似南洋國家的杆欄式建築。「房子在海拔650米,土壤濕度很高,夏季氣溫高地板容易反潮,如果地板沒有拉高,門窗緊閉時就容易發悶。」

除了漂浮式地基外,主體為輕鋼構混和木構造,屋頂為傳統樑柱結構,牆面則是以二乘四結構為主,僅有臨戶牆為避免干擾採用混凝土材料,整棟建築用上了許多種工法,主要目的是為了讓載重盡量輕量化,其次則是為了嘗試——任性地用了各種施工法;反正,難得自己當業主嘛!

在簷廊下曬生活

蓋過許多木屋,黃明敏說人們喜歡木屋,但往往用了太多木料,反倒讓空間顯得太過沉重,「找到平衡很重要,我們喜歡的是木屋的放鬆感不是嗎?」仔細看,廊道兩側的列柱的中段為非洲櫟木,上下銜接H型鋼;為何不採用整支H型鋼,或整支木料呢?黃明敏說:「都是木料覺得空間太沉,都是鋼構覺得太冷,如果包上木片又覺得太假,所想出了這個折衷的方法。」

推開八米大窗,室內與室外的界線瞬間模糊,房子納入的風景,有面對鄰居的絲瓜園,有黃明敏引水設計一小窪生態池,與更多的落羽松。庭院裡一道石牆,用亂石砌成,那邊角卻垂直得不可思議,黃明敏說,這可是找來老師傅用埔里石砌的,已經快失傳了!

露台用斜向木片做為遮罩,希望營造出簷廊的感覺,黃明敏說:「我最喜歡清早隨風送進的檳榔花香。」淡淡的,很好聞。假日的時候,打開窗,在榻榻米上看書、睡午覺——或者什麼都不做,只是靜靜地躺著,也很好。

設計師 黃明敏

背景 生於南投縣魚池鄉,現為大寬空間設計主持人,專長室內空間設計,也經常接受山中木屋的建築委任。

黃明敏的的日系住宅觀點

一直以來,我很嚮往傳統日本家屋帶給人的生活感,例如那充滿自由精神的和室,或是與自然共融的簷廊設計,這些,如果以現代手法重新詮釋,將會如何?我希望能用這樣的精神,打造一個平面機能自由、與自然毫無界線,夢想中的的避居所。

日系風住宅3個Q&A

Q 空間使用材料的精神是什麼?

A 我喜歡日式老房子所留下的歲月感,因此我希望房子的材質是可以長久使用,跟著房子共存的。所以內部裝修我盡量少用一般裝潢常用的夾板貼皮,材質也不用油漆包覆,而是呈現材料的本質,讓真實的木紋理去記憶時間。

Q 採取架高設計有什麼好處?

A 傳統日式屋宅也有同樣的思維,主要是因為傳統建築多為木構造,架高可以避免潮濕地氣朽壞木料,而另一好處是可以避免對地表造成破壞,採用石礫鋪面也有助於雨水循環於大地。

Q 何謂二乘四結構?

A 二乘四結構、二乘六結構, 又稱「2by4」、「2by6」,為美式木構造工法,其原理是用2乘4inch或2乘6inch規格木料,以30-40公分排列,加上斜撐、外部OSV定向立板固定後,填入隔熱防水材料,最後內部以OSV定向立板或石膏板封板,組合成一大片牆面,其牆面同時也為支撐建築的結構牆。

商品簡介

◆滿足喜愛日式簡約風,及懷舊京都風的居家族群

◆15位台灣設計師的26款日本味住宅大放送

◆邀訪藤本壯介、中佐昭夫,2位日本設計師,展現前衛的日系住宅精神

◆從風格到家具,提供全方位打造日系居家的重要細節

◆解讀三大日式空間──旅館、古民家、宿舍,原汁原味,在台實地體驗

◆提供日系風傢具,必備款採購資訊

在台灣實現你的日光住宅夢

26種台灣LOHAS家設計+3大日式空間神髓體驗+26款必備日系風家具介紹

自然、舒適、好感

從MUJI風到京都風的日本味居家

日系風格的簡約與獨特的靜定氣味,是許多人所嚮往的,本書由日本設計師藤本壯介、中佐昭夫開始,帶領讀者走入日本現場,見識略帶前衛精神的現代感日系住宅,從中一窺最原汁原味的日系居住空間思考,看看日本設計師中佐昭夫如何為擅長廚藝的太太,打造出兩人夢想的家屋。

接著,由15位台灣設計師接手,鋪陳出26款日系風格居家,從明亮溫暖的日光住宅,到和洋交融的優雅空間,進而推衍出充滿輕京都味的和式居家。MUJI風裝修操作,有何特色與重點?如何營造京都風味居家重要元素?如何將日式茶室融入居家空間?障子(紙門、窗)運用於空間的效果?規畫日式庭園造景,得掌握哪些原則?在書中,有充分的實際案例與解答。

在台灣,原來也有這樣的日系住宅!

在台灣的日系住宅,遠超乎我們的想像,有前衛如寶山水庫溪澗上的方盒住宅,新竹山林裡8戶居民的光影天井之家。或是接續漢唐風的日本入母屋豪邸,當中充滿意境的日本庭園,在台灣真的也能擁有純日式的生活空間。或者將京都移住家中,在室內蓋起木屋,坐臥在榻榻米上,格柵穿透著光與風。同時,也可以領略那獨特的住宅樣貌,一層閩式一層日式,來自於時光與歷史的奇妙組搭,如今也成為嶄新的家。

書中,除了可以領略台灣日系住宅的實際案例,更進一步破解日系空間元素,透過親身體驗,從日式旅館、日式古民家到日式宿舍,三大類型日本空間,深入了解建築與生活的細部設計與動線之美。而在建構日系居家的同時,傢具搭配亦是不可或缺的靈魂要件,書中也提供滿足現代、懷舊日系空間的傢具及店家推薦,當中滿是必購必備的經典逸品。

在台灣,打造日光良品住宅,是你可以實現的夢想!

關於日系住宅,你該懂的事!

Q:明亮穿透的純白空間,如何搭配出溫暖清爽的現代日系風?

現代日系風格住宅,在調性上和北歐風格住宅較為接近,重視自然採光,木色也以淺色為主(像是白蠟木色、櫸木色等),在相關材質的搭配上,呈現的應該是「中性」的無風格,除了木頭之外,也由石頭、灰色、白色、綠色等元素構成。

Q:怎麼打造出京都風味的居家特點?

去過日本京都的人,一定都會懷念赤腳踏在寺廟木地板上的感覺,也因此會對於將緣側(長廊)印象深刻,現代居家中,可沿著窗設計一字型的矮平台長廊、大拉門,串連區隔家中數個空間,如此一來,即使沒有榻榻米,也能帶出京都感風味。

Q:如何將日式茶室融入現代居家空間?

日本人喜愛木頭,茶室多採用自然界最原始的材質,在現代空間裡,保有空間最大開闊性,以單純的工法進行是首要,而後適度的將自然引入、連結,透過內庭、外庭、水景佈局,成為一個自然小宇宙,此外隨坐隨臥的長平台、老料新製的臥榻式禪椅,以及藤元素,經過新的思維配搭,都可以營造出現代茶室空間。

Q:怎樣營造和風空間裡的「光影」氛圍?

「陰翳」,是敘述日式建築那種神秘的光束氛圍,所謂的光影表現,尤其是光的對比最讓人覺得心動,光透過木窗、紙窗,投射出或暗或亮,暧昧不明的情境。因此,光影之美跟材料選用息息相關。而光影之美,還可深入日常生活,如和風漆器就是為了光線而存在,朱紅、黝黑,在昏暗的光線下,充滿著神隱之美。

Q:如何看懂傳統書院造的和室空間?

A:書院造,原為十六世紀至十七世紀,武士、貴族等統治階級的標準住宅樣式,亦是現今和室建築的典型之一,最大特色為設立有待客空間,房間稱之為座敷,高級的座敷裡不只有床之間(擺放收藏展示字畫的空間),床之間旁也另有床脇(附屬空間),以及付書院(窗台設計,可用來讀書寫字)。

和風自然家 In Taiwan 從MUJI到京都風,你能實現的日系住宅夢
作者:原點編輯部
出版社:原點出版
出版日期:2011-11-17
ISBN:9789866408472
定價:399元
特價:88折  351
其他版本:二手書 2 折, 78 元起