【本書特色】121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,在家也能輕鬆做出海鮮大餐。【內容簡介】● 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色
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