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封面
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序言
Part I.人如其食
Chapter 1 看不見的問題
•超級大腦食物No.1:冷壓初榨橄欖油
Chapter 2 好油與壞油
•超級大腦食物No.2:酪梨
Chapter 3 進食過量,身體卻還在挨餓
•超級大腦食物No.3:藍莓
Chapter 4 (大腦的)冬天來了
•超級大腦食物No.4:黑巧克力
Part II.身體系統的運作是互相連結的,你的大腦會有所反應
Chapter 5 心臟健康,大腦就健康
•超級大腦食物No.5:雞蛋
Chapter 6 為大腦添加燃料
•超級大腦食物No.6:草飼牛肉
Chapter 7 跟著消化道走
•超級大腦食物No.7:綠葉色葉菜
Chapter 8 大腦的化學物質機房
•超級大腦食物No.8:青花菜
Part III.自己掌控方向盤
Chapter 9 神聖的睡眠(與好幫手荷爾蒙)
•超級大腦食物No.9:野生鮭魚
Chapter 10 壓力的好處(如何讓自己更強韌)
•超級大腦食物No.10:杏仁果
Chapter 11 超級大腦飲食計畫
Chapter 12 食譜與保健品建議
致謝
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超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力
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